Menorca

Ginebra | Foto: 'Made in Menorca'

A la recerca del rém* perdut (V): Calop d’aiguardent, gin i malària

Comparteix
Nombrosos textos del segle XVIII ens permeten identificar alguns tipus d’aiguardent elaborats a Menorca
Tanca 12, un vi blanc fet a Menorca | Foto: Binifadet

El millor vi blanc de Balears torna a ser de Menorca

Comparteix
La Guia Peñin premia el Tanca 12 de Binifadet amb 94 punts i el converteix en l’únic blanc de la història de Balears en aconseguir aquesta puntuació
Foto: CIME

Menorca competeix amb tres peces audiovisuals al ‘Food Film Menu 2023’

Comparteix
L'illa, amb un historial d'èxits, repeteix un any més en aquest certamen d'àmbit europeu | La llista de guanyadors es farà pública el setembre de 2023
Mamella de vaca | Foto: varietats locals de les Illes Balears

A la recerca del rém* perdut (IV): la mamella de vaca romana a Menorca

Comparteix
Aquesta varietat ja és present a Menorca al segle XVIII
Vista exterior aèria de les salines | Foto: lles Salines de la Concepció

Menorca torna a posar en marxa les Salines de La Concepció

Comparteix
Els nous concessionaris explotaran Ses Salines Noves de Fornells de manera artesanal amb l’objectiu de recuperar l’activitat salinera i recollir flor de sal i sal marina verge
La Menorquina, al Museu de Menorca | Foto: David Arquimbau, Museu de Menorca

La Menorquina reconnecta amb els seus orígens

Comparteix
La coneguda firma de gelats nascuda a Alaior fa 83 anys, avui en mans d’un fons d’inversió, reviu en una exposició al Museu de Menorca
Mateo Ainsa, Javier Martínez, Alba Lledó i David Ruiz durant la presentació de la campanya a Menorca | Foto: Consell de Menorca

Més de 350 hostalers menorquins s’apunten a l’acció d’estiu pel reciclatge

Comparteix
El moviment 'Banderes Verdes 2023', d'abast estatal, vol incrementar la recollida selectiva de vidre durant els mesos de calor mitjançant acompanyament i dotació de mitjans a cada local participant
Vistes des del restaurant Es Pop Menorca | Foto: Es Pot Menorca

Dilluns gastronòmics durant l’agost amb una nova edició del ‘Menorca4manos’

Comparteix
Després de l'èxit de la passada edició, s'estrena aquest 7 d'agost amb el cuiner portugués João Rodrigues
El celler menorquí Binifadet amplia la gamma de vins | Foto: Binifadet

Buri i Melipetó, els nous vins de Binifadet

Comparteix
El celler de Sant Lluís promou aquest estiu una nova línia d’escumosos i de vins dolços
Gotim de la varietat de raïm Moscatell d'Alexandria | Imatge | Viala et Vermorel - Ampélographie

A la recerca del rém* perdut (III): Àmpelos i la Reïna de Mata

Comparteix
Moscatell prové del llatí medieval muscatus, derivat de muscus, a la vegada provinent de l’àrab clàssic al-misk, qui manlleva el mot i el concepte del pahlavi musk i del sànscrit muskà. El significat original en sànscrit és testicle