Menorca

Tast sensorial de formatge i vins | Foto: cedida

Menorca guia un taller gastronòmic per aprendre a fer panets amb sobrassada

Comparteix
El programa Viu el camp de Menorca de Sa Coooperativa del Camp promou més de 300 activitats durant l’any per acostar productes i productors locals als consumidors
La xíndria és un dels principals cultius d'horta d'Eivissa | Foto: Eivissa Sabors

Eivissa inaugura la campanya de síndria amb molt bones perspectives

Comparteix
Aquesta fruita és, després de la patata, el principal conreu d’horta de l'illa
Cas Ferrer de Sa Font està elaborat amb la llet d’unes cabres de raça autòctona de l’illa que està intentant recuperar | Foto: Joan Carles Moreno - Fira Arrels

Cas Ferrer de Sa Font, el formatge més tou de Menorca

Comparteix
El ciutadellenc Marc Casasnovas està rere aquest projecte d’elaboració amb llet ecològica de cabres de raça autòctona de l’illa
Els guardonats | Foto: cedida

Sa Cooperativa del Camp i Cómete Menorca, millors webs per als ‘foodies’

Comparteix
Han estat reconegudes per segon consecutiu amb el guardó 'Top Websites' que otorga l’Institut Internacional de la Gastronomia, la Cultura, les Arts i el Turisme
Raïm negre | Foto: 'Made in Menorca'

A la recerca del rém* perdut (II)

Comparteix
El fort vincle amb la civilització nuràgica de Sardenya i la presència de pinyols de rém, permeten suggerir també una elaboració pròpia, no confirmada fins època romana a Sanissera, vora Fornells
Raïm de varietat negra de Menorca | Foto: Made in Menorca

A la recerca del rém* perdut (I)

Comparteix
L'essència vínica proustiana es va perdre per les plagues de finals del segle XIX: la cuca, la cendrada, el míldiu i la fil·loxera
Foto: Gin Xoriguer oficial

Tot a punt a Xoriguer per viure les festes de Sant Joan

Comparteix
L'empresa destil·la cada dia gairebé tres mil litres de ginebra que surten dels quatre alambins i es queden emmagatzemats en grans botes de roure on es conserven fins a l'embotellat
Els embotits menorquins, una delícia a taula | Foto: Made in Menorca

Les jornades gastronòmiques “Menorca al plat” celebren la desena edició

Comparteix
Des d'aquest divendres 9 de juny i fins al dia 18, una quinzena de restaurants serveixen menús especials a base de producte local i cuina tradicional menorquina
Foto: cedida

El ‘Cooking Films Menorca’ tanca una edició espectacular

Comparteix
Després de set anys, es consolida com una de les propostes més atractives pel públic que combinen cinema i gastronomia maridada en espais excepcionals
Eroski ha recaptat set mil euros en vendes que destinarà a la Fundació de Persones amb Discapacitat de Menorca | Foto: cedida

Eroski suma solidaritat un any més a diverses causes socials de Menorca

Comparteix
La marca anuncia la recaptació de set mil euros per la Fundació de Persones amb Discapacitat i anuncia una nova col·laboració amb Càritas