Es tracta d’una de les línies de feina que pretén impulsar el nou president de l’Associació de Viticultors de Menorca, César Palomino junt amb el reconeixement de noves varietats de raïm
El celler d’Alaior està present a la carta de diversos restaurants estrella Michelin del panorama nacional i internacional com l’Arzak o els establiments del cuiner José Andrés als Estats Units
Es tracta d’un conegut restaurant al costat de la platja d’Es Grau que s’afegirà a la llista d’establiments emblemàtics que ja gestionen com Els Bucaneros, American Bar o la cantina de l’Illa del Rei
La mostra, que homenatja un mestre artesà cuiner coincidint amb el mandat de Menorca Regió Europea de la Gastronomia, es pot visitar al Centre Artesanal fins el proper 2 de juliol