Balears Vadevi
Els sementals d’ovella mallorquina i menorquina ja tenen el seu catàleg

L’Associació de Ramaders d’Ovella Mallorquina es mostrava molt satisfeta d’haver culminat el primer catàleg de sementals de l’associació, “un catàleg que és fruit de la feina de molts d’anys”, segons compartia la pròpia l’entitat.

Ho feia públic a través de les seves xarxes socials coincidint amb el moment en què s’ha dut a terme la sessió de fotografies de les explotacions Sa Barrera d’En Polla i Can Xurí de Santanyí.

L’ovella mallorquina és un animal rústic, de temperament tranquil, de llana basta de color blanc, que es presenta amb blens de forma variable. Amb una grandària corporal que varia molt amb les condicions i les zones d’explotació, la producció més important és la de carn, ja que la seva treta principal és la venda de les cries per a consum, amb una producció molt apreciada per la gastronomia illenca.

Es tracta del grup d’oví més extens de l’arxipèlag balear i es pot considerar històricament com una raça amb diversos ecotipus, com són el de pla i el de muntanya.

Ovella menorquina

Sumada a aquesta novetat, el Director General d’Agricultura, Ramaderia i Desenvolupament Rural de les Balears, Fernando Fernández, apuntava que també s’està treballant en el catàleg de sementals d’ovella menorquina.

El director n’agraïa les associacions de Races Autòctones, a les ADS i a tot el sector, així com a les finques de Sa Barrera i Can Xurri, Torretrancadeta i Torralbet i a Àgueda Pons per la feina feta.

L’ovella menorquina és una raça lletera, de proporcions allargades i grandària mitjana. La seva llana és de color blanc, i el velló, obert. Bona productora i molt prolífica (quasi el 70 per cent de parts dobles o triples). És un animal fonamentalment de pastura, que conviu sovint amb les vaques i que aprofita el menjar que queda a les tanques, una vegada aquelles hi han pasturat.

És un fidel representant del grup ètnic de les illes de la Mediterrània occidental, que s’ha mantingut pur a causa de la insularitat, per la seva adaptabilitat al medi i, principalment, per la seva alta prolificitat. Es considera com una raça pròpia de l’illa de Menorca.

Nou comentari

Comparteix