Etiqueta:
cuina
cuina
Vuit rutes gastronòmiques recorreran Mallorca
Redacció
Durant els mesos de maig, juny i juliol es farà una ruta setmanal, que s'estrena aquest dijous 12 a Palma
‘Història de la cuina i l’alimentació a les Illes Balears’, un viatge en el temps amb Josep Tur
Eva Vicens
Investigador, catedràtic de Fisiologia de l'UIB i Cap de Grup de Recerca del CIBEROBN (Institut de Salut Carlos III), ens aporta una nova perspectiva a la història de la gastronomia
Un programa de cuina holandès promociona el producte local mallorquí
Eva Vicens
