Balears Vadevi
Etiqueta: Mallorca

Mallorca

Biel Oliver amb dues mostres de varietals que formaren part del tast/VTM

Futurs enginyers agrícoles s’acosten al sector vitivinícola i al tast de vi

Conxa Rosillo
Comparteix
Vi de la Terra Mallorca els ha explicat les qualitats que fan diferents els vins mallorquins i les principals varietats autòctones de raïm en un taller pràctic
La confitura de mandarina del pagès Toni Feliu ha estat elaborada a S'Obrador d'Apaema/Cedida

Confitura de mandarina de Sa Casa Pagesa, el Producte Ecològic de l’any

Conxa Rosillo
Comparteix
Aquest producte elaborat pel pagès Toni Feliu a S'Obrador d'APAEMA ha tret la puntuació més alta de la història del concurs
Cati Eva Canyelles, en un moment de la seva interpretació a l'Espai Passatemps/Miquel Frontera Serra

El celler Jaume de Puntiró recupera la ‘tonada des vermar’ santamariera

Conxa Rosillo
Comparteix
Després d'una recerca històrica, Bernat Calafat reviu tonades oblidades fa 70 anys
Les organitzacions agràries demanen un major esforç en promoció del consum de producte local i el compliment estricte de la 'Llei de Circularitat'/CAIB

Temor davant la saturació del mercat per la guerra aranzelària

Conxa Rosillo
Comparteix
Les organitzacions agràries reclamen més i millor promoció i el compliment de la compra del 3% de producte local per al sector turístic i al sector públic
La presidenta Prohens ha comunicat un conjunt de mesures per pal·liar els efectes de la guerra dels aranzels/CAIB

‘Kit de supervivència’ del Govern per sobreviure a la guerra dels aranzels

Conxa Rosillo
Comparteix
Un pla de xoc de sis milions d'euros que en dedica una tercera part a promoció del producte local al mercat interior i europeu
'La flota pesquera ha disminuït més d’un 50 % en els darrers quinze anys i la indústria està ara a punt de perdre la massa crítica mínima per preservar-la com un gran pilar de l'economia blava', diu Grau./CAIB

Front comú per defensar la pesca mediterrània davant la UE

Conxa Rosillo
Comparteix
El Govern, juntament amb la Generalitat de Catalunya i el Consell Regional d’Occitània, signa un manifest per defensar les comunitats pesqueres
Salades, dolces, de carn de me, de peix o de verdura les panades no poden faltar al receptari de la cuina tradicional de Mallorca/M.S.

Feim panades amb el cuiner Miquel Serra

Conxa Rosillo
Comparteix
S'acosta el temps de Pasqua i d'elaborar una de les pastes més emblemàtiques de la cuina mallorquina
L'ametlla de Camp Mallorquí és un Producte Cooperatiu, amb garantia d'excel·lència/Cedida

Camp Mallorquí se suma al segell de ‘Producte Cooperatiu’

Conxa Rosillo
Comparteix
Cooperatives Agroalimentàries Illes Balears anima els associats a aconseguir el distintiu que garanteix la sostenibilitat i l'excel·lència del producte
El professor Juan Piqueras, va tastar els vins del celler Jaume de Puntiró, on va fer una dissertació sobre la geografia del vi/Cedida

‘Geotast’, una excusa per conèixer els vins de Jaume de Puntiró

Conxa Rosillo
Comparteix
La UIB ha convidat el professor de la Universitat de València Juan Piqueras especialitzat en la geografia del vi i la vinya, a disertar al celler de Santa Maria en el marc de la Nit de la Geografia
Cinc vins i cinc xocolates per a una proposta de maridatge innovador/Biel Modino

El vi i la xocolata de la mà, amb la DO Pla i Llevant

Conxa Rosillo
Comparteix
Un maridatge que destrueix tòpics i descobreix noves sensacions