Mallorca

La presidenta Prohens ha comunicat un conjunt de mesures per pal·liar els efectes de la guerra dels aranzels/CAIB

‘Kit de supervivència’ del Govern per sobreviure a la guerra dels aranzels

Comparteix
Un pla de xoc de sis milions d'euros que en dedica una tercera part a promoció del producte local al mercat interior i europeu
'La flota pesquera ha disminuït més d’un 50 % en els darrers quinze anys i la indústria està ara a punt de perdre la massa crítica mínima per preservar-la com un gran pilar de l'economia blava', diu Grau./CAIB

Front comú per defensar la pesca mediterrània davant la UE

Comparteix
El Govern, juntament amb la Generalitat de Catalunya i el Consell Regional d’Occitània, signa un manifest per defensar les comunitats pesqueres
Salades, dolces, de carn de me, de peix o de verdura les panades no poden faltar al receptari de la cuina tradicional de Mallorca/M.S.

Feim panades amb el cuiner Miquel Serra

Comparteix
S'acosta el temps de Pasqua i d'elaborar una de les pastes més emblemàtiques de la cuina mallorquina
L'ametlla de Camp Mallorquí és un Producte Cooperatiu, amb garantia d'excel·lència/Cedida

Camp Mallorquí se suma al segell de ‘Producte Cooperatiu’

Comparteix
Cooperatives Agroalimentàries Illes Balears anima els associats a aconseguir el distintiu que garanteix la sostenibilitat i l'excel·lència del producte
El professor Juan Piqueras, va tastar els vins del celler Jaume de Puntiró, on va fer una dissertació sobre la geografia del vi/Cedida

‘Geotast’, una excusa per conèixer els vins de Jaume de Puntiró

Comparteix
La UIB ha convidat el professor de la Universitat de València Juan Piqueras especialitzat en la geografia del vi i la vinya, a disertar al celler de Santa Maria en el marc de la Nit de la Geografia
Cinc vins i cinc xocolates per a una proposta de maridatge innovador/Biel Modino

El vi i la xocolata de la mà, amb la DO Pla i Llevant

Comparteix
Un maridatge que destrueix tòpics i descobreix noves sensacions
Biel Ramon aconsegueix el campionat per segona vegada i es classifica per anar al nacional/ABIB

Biel Ramon revalida el títol en el LXX Campionat de Cocteleria

Comparteix
Amb una elaboració batejada com Coloma 75, que és el resultat de dos clàssics: French 75 i el Paloma

‘5cents 2021’, un vi singular de Bodegues Vidal Serra

Comparteix
El celler de Santa Eugènia ha creat un vi que és l'expressió de la tradició vitivinícola familiar
L'ullàs, una espècie cada vegada més escassa a la llonja de Palma/Biel Morey

Les captures d’ullàs, com d’altres taurons, cauen un 77%, els darrers anys

Comparteix
L’Informe Mar Balear recomana que entri al llibre vermell d’espècies amenaçades de les Balears
Els productors han pogut fer nous contactes amb el format del B2B, amb importadors i distribuïdors/CAIB

El ‘producte’ illenc de qualitat cerca nous mercats a Colònia i Hamburg

Comparteix
Més d'una vintena de productors agroalimentaris es presenten a Alemanya, un dels seus principals importadors