Aquest proper dijous 9 de setembre, la sommelier Sara Sanchís dirigirà una sessió de vins i films en el marc del Festival de Cine de Menorca. Serà a Es Mercadal a partir de les 12h i permetrà gaudir dels vins i de la projecció de la pel·lícula “Otra Ronda”.
El menú consistirà en:
- Torrada de sardina fumada amb pipirrana i musclos thai, maridats amb el Torralbenc blanc.
- Ceviche de llobarro amb ceba morada, blat de moro i fruits secs; formatge semi Llurach fregit amb figat, maridat amb el Binitord blanc.
- Timbal d’escalivada amb anxoves i broxeta de peix amb verdures i salsa romesco, servit amb la malvasia de Sa Cudia.
- Mini hamburguesa de vermella menorquina amb ceba caramelitzada i formatge DO Maó amb verdures al forn, i mollete de sobrassada, formatge de Maó i mel de Menorca, amb el vi negre 2 Tancas del celler Binifadet.
Més informació i reserva de localitats, seguint aquest enllaç.
