Balears Vadevi
Mallorca

Mallorca

El jurat ha reconegut la creació d'un vermut original i ben equilibrat que firma Pep Natta i el seu equip de col·laboradors/Cedida

‘Miss Vermut Picant’, medalla d’Or als World Vermut Awards 2026

Conxa Rosillo
Comparteix
La proposta més atrevida dels vermuts de Ca Sa Miss ha estat reconeguda internacionalment com el millor dins la categoria Semi-Sweet
La presentació del programa es va dur a terme a Santa Maria, un dels cinc municipis que abasta aquesta Denominació d'Origen Binissalem/Cedida

Els Wine Days conviden a viure experiències entorn el vi de la DO Binissalem

Conxa Rosillo
Comparteix
La festa inaugural a Palma divendres 22 obre un programa que ofereix 35 activitats diferents per a engrescar tot tipus de participant fins al 31 de maig
Ja tenim aquí una nova collita de cireres del camp experimental de Planícia/IRFAP

La cirera mallorquina, primerenca i supervivent del canvi climàtic

Conxa Rosillo
Comparteix
A Planícia, l'IRFAP cerca les varietats més resistens a les condicions canviants a conseqüència de l'escalfament global
Organitzadors i autoritats brinden pel futur del sector i dels vins amb Denominació d'Origen/Biel Modino

Els vinaters de la DO Pla i Llevant i DO Binissalem confien en l’enoturisme

Conxa Rosillo
Comparteix
Ho han posat de manifest el Dia del Vi amb DO, que han celebrat a Petra
La fira que avui comença reivindica la sardina com un producte local, saludable, sostenible i arrelat a la tradició gastronòmica de les Illes Balears/CAIB

Arranca la ‘Fira de la Sardina de Palma’ amb un receptari i un documental

Conxa Rosillo
Comparteix
“La sardina de Mallorca: un tresor desconegut” vol posar en valor la sardina de Mallorca i fomentar-ne el consum
El lema de Maca de Castro és 'Menjar el que tens a prop, per a arribar lluny”/Grupo de Castro

Maca de Castro rep la Sobrassada d’Or pel seu compromís amb l’excel·lència

Conxa Rosillo
Comparteix
La xef i empresària ha fet de la seva carrera professional una mostra de "treball ben fet, de constància, de rigor i fidelitat al territori"
El president de la Confraria, Joan Margenats, amb el cuiner Miquel Gelabert i el cellerer Toni Gelabert el dia de la celebració/Cedida

Confraria dels Tastavins de Manacor, 38 anys al Molí de Can Roca

Conxa Rosillo
Comparteix
Aquest mes de maig han celebrat un any més de germanor i estimació pel món del vi i la seva cultura
Joan Gaià en un moment del tast comentat '10 de 10', a Campos/C.R

Serà el formatge (i altres derivats de la llet) la solució?

Conxa Rosillo
Comparteix
El tast "10 de 10" posa a la vista la diversitat de la producció de les formatgeries de Mallorca quan el sector cerca respostes
El Palo de Dos Perellons, protagonista de la campanya destinada a rellançar un aperitiu clàssic i únic de Mallorca/Cedida

Un Palo!, La Vermutera i Dos Perellons junts per rellançar aquest aperitiu

Conxa Rosillo
Comparteix
Amb un nou disseny i l'eslògan 'L'aperitiu mallorquí que només és d'aqui'
Marta Mochales, Joan Mayol, Esteve Alcina i Elisa García van instal·lar els primers nials a l’olivar de Son Catiu/DO Oli de Mallorca

Els olivars joves de Mallorca s’omplen de nius pels ocells insectívors

Conxa Rosillo
Comparteix
El projecte de la DO Oli de Mallorca, SEO/BirdLife y la Mallorca Preservation Foundation té com a finalitat fomentar la biodiversitat als olivars