Inspectors de la Direcció General de Qualitat Agroalimentària i Producte Local, ens que depèn de la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, han immobilitzat 500 ensaïmades comercialitzades de manera fraudulenta als aeroports de Mallorca i Eivissa.
A partir d’una denúncia del Consell Regulador de la IGP Ensaïmada de Mallorca es varen dur a terme una sèrie d’inspeccions: la primera va tenir lloc a l’aeroport de Palma el passat 10 de juliol, i es varen immobilitzar 34 ensaïmades llises i 21 de crema; a l’aeroport d’Eivissa, la inspecció va tenir lloc el passat dia 20 de juliol i es varen immobilitzar 328 ensaïmades llises i 135 de cabell d’àngel.
Les inspectores varen comprovar que les ensaïmades s’havien elaborat i congelat per una indústria de fora de les Illes Balears, que es varen ser transportades fins a les Illes congelades, i es comercialitzaven com a producte fresc, sense indicar a l’etiquetatge que es tractava d’un producte descongelat. A més, a l’aeroport de Palma es va trobar un rètol amb la indicació Ensaïmada de Mallorca, per aquests productes que no estan acollits a la IGP.
Frau i risc per a la salut
A més, s’ha donat trasllat a la Direcció General de Salut, ja que tant a l’aeroport d’Eivissa com al de Mallorca, varen trobar ensaïmades de crema amb vuit mesos de vida útil i això podria ser un risc per a la salut.
Des de la DG de Qualitat Agroalimentària i Producte Local s’ha començat ja a tramitar els corresponents expedients sancionadors.
Cal recordar que per comprar una Ensaïmada de Mallorca és fonamental que el consumidor comprovi que hi ha la menció “Mallorca” a l’etiquetatge del producte, així com el logotip oficial de la IGP Ensaïmada de Mallorca.
