La Denominació d’Origen Protegida (DOP) Pla i Llevant ha presentat, davant prop de 600 persones, les seves noves anyades 2025. Durant tota la jornada, els assistents han pogut tastar les referències d’onze dels dotze cellers inscrits en la Denominació d’Origen entre els quals hi ha blancs frescos i rosats vibrants fins a negres amb caràcter, escumosos i els grans clàssics de cada casa. Sobre els vins de l’anyada, des del Consell Regulador han destacat la qualitat d’aquest any i l’alt nivell de les mostres presentades. Això permet, diuen, “que la DO Pla i Llevant encari la temporada 2025 amb optimisme, consolidant-se com un referent imprescindible per als amants del vi i la gastronomia de qualitat a Mallorca”.
Sobre aquesta anyada, les dades aportades pel consell regulador indiquen que tot i que encara la producció de raïm de varietats negres, supera la de les varietats blanques en nombre de quilos (prop d’1.000.000 quilos contra 600.000 quilos), quan a la producció de vi, els blancs ja han superat de llarg la dels negres (4.000 hl contra poc més de 3.500 hl).
Quant a la comercialització, on també s’evidencia la tendència cada vegada més clara que apunta a una demanda més elevada de blancs que de negres, i de rosats, es constata que el principal mercat per als vins del Pla i Llevant és amb molta diferència, el local seguit d’enfora pels països de la Unió Europea, on Alemanya encapçala les compres, i encara a més distància la Península i altres països.
Reconeixement a la trajectòria: El Premi Sarment
L’edició d’enguany ha estat també l’estrena del nou guardó: el Premi Sarment Pla i Llevant. Aquest premi neix, segons l’organització, per la voluntat de distingir anualment aquelles figures o entitats que han estat clau en el suport i la difusió de la Denominació d’Origen. En aquesta primera edició, el premi ha estat atorgat a Toni Bennàssar, anterior president de Pla i Llevant. Amb aquest gest, el consell regulador ha volgut homenatjar la seva tasca incansable, la seva gran aportació i l’impuls decisiu que va donar a la DO durant el seu mandat.
