Catavinos FEVI 2026 tendrà lloc a partir del dia 16 de febrer, una vegada més al Palau de Congressos de Palma. Aquesta fira de periodicitat bianual celebra en aquesta ocasió la seva novena edició coincidint amb el 25è aniversari de la distribuïdora. Per això, el format és diferent i es completa amb l’organització d’un calendari d’esdeveniments que serviran per commemorar aquest aniversari al llarg de 2026.
Així, a partir de dilluns al Palau de Congressos es trobaran reunits més de 100 expositors entre cellers i productors de begudes premium de tot el món: Vins, destil·lats, mixers, refrescs i begudes funcionals tendran cabuda en aquesta fira, que presentarà més 150 marques diferents, entre locals, nacionals i internacionals. Els organitzadors, Vilislav Vili i Daniel Arias, responsables de CATAVINOS, esperen per damunt dels dos mil visitants, la majoria professionals, que podran recórrer les parades on trobaran una mostra dels cellers que representen i entre els quals una tercera part seran locals i la resta de tot el món, arribats de països com Mèxic, Xile, Japó, Regne Unit, Alemanya i també de la Península.
A més del contacte directe amb els productors, el programa inclou també el tradicional concurs de tast a cegues, amb fins a 40 places per als interessats a participar i, com a novetat, la primera edició del concurs de “Cocteleria FEVI” , al qual ja s’hi han apuntat 16 professionals bartenders.
FEVI, una fireta amb molta història i una colla de fidels
Catavinos FEVI arrancava l’any 2009 i en el 2011 ja havia aconseguit reunir en la seva segona edició més de 40 cellers de tot el món. En la seva seu itinerant, del Riskal al Museu Es Baluard o el Poble Espanyol, el projecte anava guanyant renom, participants i visitants; però seria el 2018 quan va fer el salt al Palau de Congressos que des de llavors és la seu de la fira. Ara, ja com cita plenament consolidada i referent en el sector per a professionals tant de la producció com del consumidor, FEVI es disposa a celebrar els primers 25 anys de CATAVINOS, la distribuïdora que la va crear. Així, en el marc de la fira es dedicarà un espai específic en el qual i sota el nom de ‘25 anys junts’, es trobaran aquells cellers que han estat fidels a Catavinos els darrers 25 anys, 18 cellers emblemàtics que han fet camí des dels inicis de la distribuïdora, amb Catavinos.
Avui més de dues dècades després del seu naixement, Catavinos manté el seu compromís amb el sector del vi amb iniciatives que van des dels tastos i els maridatges a l’espai Liquido&Sólido, situat al mateix local de la distribuïdora, a assessories professionals als restauradors per a elaborar la carta de vins, cursos de formació, etc…
