A Ca Sa Miss estan novament d’enhorabona. La marca poblera celebra un important reconeixement internacional després d’obtenir la medalla GOLD als World Vermut Awards 2026, dins la categoria Semi-Sweet, consolidant la seva aposta per reinterpretar el vermut tradicional des d’una visió contemporània, mediterrània i plena de personalitat.
El premi reconeix la qualitat i originalitat de MISS VERMUT PICANT, un vermut elaborat 100% amb raïm blanc i macerat amb botànics mallorquins, espècies d’arròs brut i pebres coents, que creen una experiència sensorial intensa, vibrant i absolutament diferent. “Volíem crear un vermut que sorprengués donis del primer glop. Un aperitiu capaç de despertar els sentits i rompre amb allò convencional sense perdre l’essència mediterrània”, explica Jaume Mir propietari de l’emblemàtica vermuteria poblera.
Una recepta que ret homenatge a l’essència poblera
MISS VERMUT PICANT, la versió més atrevida de la família Miss Vermut, “neix també com un tribut a sa Pobla, a l’essència picant i autèntica que caracteritza aquest poble mallorquí i a la seva forta identitat lligada al producte local i a la tradició gastronòmica”, afegeix Mir. Darrere aquesta creació hi ha la feina conjunta de Pep Nata i el seu equip, format per Kika Sánchez Martínez, Josep Campins Prats, Marí Herreros que han fet possible la creació d’aquesta proposta original i novedosa dins la gran família dels vermuts. Un vermut mallorquí amb caràcter propi MISS VERMUT PICANT s’elabora a partir de vins blancs locals seleccionats i una acurada maceració d’herbes aromàtiques, espècies i botànics autòctons. El seu procés d’elaboració lenta dins dipòsits d’acer inoxidable permet integrar tots els seus matisos i aconseguir un equilibri perfecte entre frescor, intensitat i picant. En copa presenta un color ambre intens amb reflexos daurats. En nas destaquen les herbes mediterrànies, notes especiades, pebre negre, anís i un delicat rerefons picant. En boca sorprèn per la seva entrada vibrant, el seu caràcter especiat i un final sec i persistent. Ideal per gaudir tot sol amb gel, amb escuma de taronja o com a base de còctels amb personalitat. Una proposta pensada per a aquells que volen sabors diferents i experiències autèntiques.
“Aquest reconeixement GOLD als World Vermut Awards 2026 és un nou impuls per a la marca i reafirma el creixent interès internacional pels productes mediterranis artesanals amb identitat pròpia”, conclou Jaume Mir.
Dades tècniques
Tipus: Vermut mallorquí macerat amb plantes i herbes aromàtiques
Varietat: 100% vaig veure blanc mallorquí
Graduació alcohòlica: 17% vol.
Sucres residuals: Mitjà
Servei recomanat: Entre 6 i 8 °C
Gastronomia Perfecte per acompanyar embotits, formatges curats, fruits secs i carns a la brasa.
