Balears Vadevi
Mallorca

Mallorca

La Mostra de Cuina arranca amb la ruta gastronòmica de Palma/Cedida

La Mostra de Cuina estrena rutes de cap de setmana a Palma

Conxa Rosillo
Comparteix
Aquest cap de setmana, 33 restaurants de Ciutat oferiran menús gastronòmics en el marc d'aquest esdeveniment
Els productors exploren la possibilitat d'incorporar noves varietats de garrover en les noves plantacions/APAEMA

Productors de fruita seca eco cerquen respostes a Tarragona i Lleida

Conxa Rosillo
Comparteix
Un viatge formatiu amb el suport de FOGAIBA que permet el sector conèixer de prop experiències per aplicar a Mallorca
Miquel Gelabert i Pilar Oliver, responsables del menú maridatge/Cedida

Pilar Oliver i Miquel Gelabert creen harmonies de vins i cuina, a Can March

Toni Bennàssar i Conxa Rosillo
Comparteix
El maridatge que la DO Pla i Llevant ha presentat al restaurant de Manacor
150 persones degustaren a l'ITB de Berlín les especialitats preparades pels xefs d'ASCAIB/CIM

La gastronomia mallorquina sedueix a l’ITB de Berlín

Conxa Rosillo
Comparteix
Una representació de xefs d'ASCAIB en va oferir una mostra en el marc de la fira turística a l'estand del Consell de Mallorca
Les dones de Vi de la Terra han fet una trobada per commemorar el Dia de la Dona/VTM

Les dones de Vi de la Terra Mallorca reclamen el seu espai al món del vi

Conxa Rosillo
Comparteix
Amb motiu del Dia de la Dona, s'afegeixen a la reivindicació de les dones del sector agroalimentari
La cervesera artesana de Manacor posada com exemple de les noves incorporacions al catàleg/Cedida

Brusca Brewpub acull la presentació del Repertori d’Oficis Artesans

Conxa Rosillo
Comparteix
El nou catàleg incorpora 41 nous oficis com ara el de cerveser, saliner o destil·lador d’essències
El distintiu, que compte amb el suport de les institucions i l'adhesió de 400 productors ara mateix/CIM

‘Serra de Tramuntana’, un segell de qualitat en suport al producte local

Conxa Rosillo
Comparteix
El distintiu el poden utilitzar pagesos, ramaders, propietaris de possessions, restauradors, comerços, empreses de serveis culturals i guies de muntanya
Peñín fa una llista amb els onze millors 'cabernet', on hi trobam un únic vi de Mallorca/Cedida

Torrent Negre Selecció Privada 2014, un dels millors cabernets segons Peñín

Conxa Rosillo
Comparteix
El vi de Miquel Gelabert entra en una selecció exclusiva amb altres deu vins
La sala es va omplir de gent amb interès per tastar els vins de la nova anyada de la DO Pla i Llevant/Biel Modino

Una nova anyada dels vins amb DO Pla i Llevant ja és aquí

Conxa Rosillo
Comparteix
Hi havia expectació per conèixer el resultat d'un any climatològicament complicat
La reutilització haurà d'anar substituint al reciclatge ,en el futur/Cedida

ReWine convida Mallorca a impulsar la reutilització d’ampolles de vi

Conxa Rosillo i Eva Vicens
Comparteix
Els promotors del projecte entenen que Mallorca és el lloc idoni per desplegar-lo entre altres coses, per superar els costos afegits de la insularitat