Balears Vadevi
Mallorca

Mallorca

Conegut per l'entusiasme que trasllada en relació a l'OOVE, Madge va seduir amb el seu tast els productors d'Oli de Mallorca/Cedida

Johnny Madge ofereix formació sobre oleoturisme a la Cooperativa de Sóller

Conxa Rosillo
Comparteix
L'especialista en OOVE va compartir coneixements en un tast amb representants del sector
Implicar el personal de bars i restaurants és fonamental en la lluita contra el malbaratament alimentari/Rezero

Remenja’mmm crea un premi per implicar els restauradors en l’aprofitament

Conxa Rosillo
Comparteix
El reconeixement pretén valorar iniciatives d'establiments que duguin a terme accions per a reduir el malbaratament d’aliments
Responsables d'OpMallorcamar amb la consellera Mae de la Concha, en funcions i altres convidats a la celebració/OPMM

OpMallorca Mar fa 20 anys reivindicant el sector de la pesca

Conxa Rosillo
Comparteix
Mig centenar de professionals assistiren a l'acte per reconèixer també la tasca feta pels expresidents de l'entitat
Un tast dels vins que elabora Antonio González entre Alcúdia i Pollença/CT

Can Xanet, un celler amb les vinyes prop de la mar

Catalina Bibiloni
Comparteix
Tastem i comentem tres dels vins del projecte vitivinícola que lidera José Antonio González des de Pollença
Gabriel Sampol Mayol, a l'esquerra, era president del Grup Sampol i propietari i impulsor del celler Son Vich de Superna | Foto: Son Vich

S’ha mort Gabriel Sampol, propietari del celler Son Vich de Superna

Conxa Rosillo
Comparteix
La seva passió pel vi el va dur a crear el celler a la finca del mateix nom, a Puigpunyent
Al fons dels hivernacles s'hi troba el restaurant Terragust on s'arriba en haver travessat la plantació de maduixes i de tomàtigues/Taula Parada

Taula parada a ‘Terragust’ de Manacor

Taula Parada
Comparteix
Una proposta de cuina de proximitat lligada al projecte 'Terracor'
Creacions inspirades en ampolles i copes de vi

L’artista Pep-Maür Serra s’inspira en el vi per crear imatges digitals

Conxa Rosillo
Comparteix
El procés creatiu que començà com un joc s'ha convertit amb una sèrie de variacions de formes i colors
Les cerveses artesanes són protagonistes a l'antic molí fariner /Brusca Brewpub

Miquel Gelabert & Miquel Gelabert, cerveses i gastronomia a Brusca Brewpub

Conxa Rosillo
Comparteix
Un tast i un sopar maridatge enceten l'agenda de la cervesera per aquest estiu
Genestra trasllada al Zoëtry la seva cuina mediterrànea/Cedida

El xef Andreu Genestra duu l’essència mediterrània al Zoëtry Mallorca

Conxa Rosillo
Comparteix
El seu restaurant Mediterranean compta amb una estrella Michelin, una estrella Verda i dos sols de la Guia Repsol
José Cortés va fer l'elogi del producte de qualitat de Mallorca a Dublin/CIM

Mallorca braveja de producte de qualitat al ‘Taste of Dublin’

Conxa Rosillo
Comparteix
Una acció promocional del turisme gastronòmic que cerca obrir nous mercats a Irlanda