Mallorca

Porreres acullirà un any més la Diada que tanca una setmana plena d'activitats/APAEMA

APAEMA celebra la diada d’agricultura ecològica, diumenge a Porreres

Comparteix
Els visitants trobaran al voltant de 70 estands de productors, elaboradors i entitats, així com taules rodones, exposicions, tastos, música en directe i activitats per a infants
Ángel Ruiz és propietari de Sa Vida, a Eivissa, i Vinazo-Morrofino, a Palma/Cedida

Ángel Ruiz de Pablos representarà els sommeliers de Balears a Madrid

Comparteix
El Campionat d'Espanya de Sommeliers tendrà lloc al Saló Gourmets a Madrid els dies 19 i 20 d'abril
La DO Binissalem ha iniciat el procés electoral per renovar l'equip rector i fer front als canvis que ha deixat plantejat l'actual Consell Regulador/DO BINISSALEM

La DO Binissalem encara un canvi de rumb amb les eleccions internes

Comparteix
S'acaba de convocar la renovació dels màxims càrrecs i de la composició del Consell Regulador per al pròxim 5 de juny
La bassa de Porreres s'ha fet aquesta legislatura per aprofitar l'aigua de l'EDAR de Felanitx i donar servei a la comarca/CAIB

La bassa de Porreres s’abastirà amb aigua de la depuradora de Felanitx

Comparteix
Agricultura destina 2,1 milions d'euros a la connexió de les dues infrastructures per aprofitar les aigües residuals
És temps de tondre i, per tant, de replegar tota la llana que ara podrà tenir un ús agrícola regulat/Gori Vicens

S’acosta el temps de tondre i falten tonedors i solucions per la llana

Comparteix
El Govern dedica 75 mil euros de l'ecotaxa al projecte 'Wooly Sustainable' que permetrà emprar 175 tones anuals de llana per a la fabricació de productes sostenibles
A la finca de Can Salvà d'Andratx, va neixer el primer projecte de Pep Bestard/Cedida

Indesinenter, oli emblemàtic de Pep Bestard

Comparteix
Emparat a la DO Oli de Mallorca, recentment ha afegit Gossalba, fruit de les oliveres plantades a Sant Joan
Els principis del comerç just i de la defensa del producte eco i de proximitat en són la base de Terra Nostra/Cedda

Terranostra, supermercat cooperatiu pioner a Mallorca

Comparteix
La iniciativa i la seva trajectòria han merescut distints reconeixements a pesar de la seva curta existència
David Hernández amb el cullerot que l'acredita com guanyador de l'edició de Protur Xef d'enguany/Cedida

David Hernández Trillo, xef de fonda arrel canària

Comparteix
El guanyador del concurs Protur Xef 2023 revela els seus secrets a Balears Vadevi
Miquel Serra posa passió en el seu quefer, tant a la cuina com a la feina de recopilació de les receptes d'aquest llibre/Cedida

Miquel Serra, de la gastronomia tradicional a la ‘Glòria’

Comparteix
Acaba de publicar el seu primer llibre "Cuina Mallorquina d'ahir i d'avui. Receptari"
Agricultura ha inmobilitzat una partida 616 unitats del brossat pressumptament fraudulent/Cedida

Agricultura intervé 308 quilos de brossat a Prilac pel presumpte frau

Comparteix
Si es considera un cas greu la sanció podria arribar als 15 mil euros de multa, ja que hi hauria reincidència