Balears Vadevi
Mallorca

Mallorca

Toni Seguí veu reconeguda una vegada més la seva feina com a pagès, en aquesta ocasió a Inca/Cedida

El ramader Toni Seguí Villalonga, premi Dijous Bo 2024

Conxa Rosillo
Comparteix
La família de Son Jover suma una nova distinció a la seva trajectòria d'èxit
La vacunació garanteix un elevat nivell d'immunitat a l'inici del segon any de l'epidèmia/CAIB

700.000 euros per vaccins i manescals per vacunar contra la llengua blava

Conxa Rosillo
Comparteix
L'objectiu de la Conselleria és vacunar el 85% de la cabanya ramadera afectada per la malaltia fins al 15 d'abril de 2025
Donar a conèixer els vins que fan els cellers de la IGP és el principal objectiu del festival/IGP Vi de la Terra Mallorca

Vi de la Terra Mallorca duu a Palma el Raïm Wine Fest

Conxa Rosillo
Comparteix
El festival itinerant de vi i música es trasllada al Parc de la Mar el 16 de novembre amb les activitats habituals i novetats enogastronòmiques
Miquel Serra es confessa un apassionat de la cuina tradicional/Cedida

Miquel Serra arrisca i emprèn camí en solitari

Conxa Rosillo
Comparteix
Es presenta com a xef privat per difondre els seus coneixements sobre gastronomia tradicional balear
Els bunyols fregits, de vent o farcits són un clàssic de la gastronomia llépola de tardor/Rafel Juan Orell

Bunyols de vent i Dolç des Morro

Conxa Rosillo
Comparteix
La recepta i el maridatge són de Rafel Juan Orell
Panellets, dolços típics de Tots Sants | Foto: Shuterstok

Cau la demanda de pastissos tradicionals per Tots Sants

Conxa Rosillo
Comparteix
Panellets i rosaris ensucrats perden terreny davant altres elaboracions menys arrelades
Imatge d'arxiu de la campanya de vacunació de 2022 que tornarem a veure a partir de dia 11 de novembre/CAIB

La vacunació contra la llengua blava s’avança un mes i començarà dia 11

Conxa Rosillo
Comparteix
L'arribada dels vaccins permet modificar la data inicialment prevista per mitjans mes de desembre
Els agroturismes podrien incorporar la seva producció alimentària a la seva oferta gastronòmica/APAEMA

APAEMA vol incentivar la producció agrària als agroturismes

Conxa Rosillo
Comparteix
L'objectiu és aconseguir que s'incorporin a la producció d'aliments transformats ecològics i de qualitat
Imatge de l'acte de lliurament de les distincions/CAIB

Vuit cellers de Binissalem reconeguts com a comerços emblemàtics i arrelats

Conxa Rosillo
Comparteix
Emblemàtics Balears compta actualment amb 380 establiments repartits en 33 municipis de tot l'arxipèlag
Les caixes immobilitzades contenien 1.495 botelles de vi etiquetat de forma fraudulenta/CAIB

Destapat un cas de venda de vi de Navarra etiquetat com a “fet a Mallorca”

Conxa Rosillo
Comparteix
La denúncia d'un celler alertà els inspectors sobre l'existència d'una partida de prop de 1.500 botelles que una distribuïdora venia de forma fraudulenta.