Sant Jordi és la gran cita anual dels llibres. Totes les temàtiques hi tenen cabuda, més enllà de les estrictament literàries, com és en el nostre cas llibres sobre vi. Si bé la darrera anyada no ha estat molt productiva en obres originals, sí que s’han presentat en el mercat actualitzacions d’obres que ja poden qualificar-se de clàssiques per la influència que mantenen sobre el món del vi des de fa anys. Comentam una selecció d’ obres publicades aquí i d’altres en anglès, francès i italià per qui volgui aprofundir en aquest món tan divers o que poden servir de guia si es visiten paísos d’aquestes parles.
Guia Peñín
Començant per les més pròximes s’ha publicat un any més la Guia Peñín dels vins elaborats a l’Estat. Conté comentaris sobre cada una de les regions productores de vi amb especial referència a les denominacions d’origen. Es fa la crítica sobre els diversos vins tastats. En el cas d’aquesta guia just es comenten els vins que han presentat de manera voluntària les diverses bodegues que hi volen aparèixer, no es tracta, per tant, que els elaboradors del llibre facin una recerca independent de vins sobre la zona comentada. Si bé, s’ha de manifestar que els tasts es fan de manera anònima en les dependències pròpies de la guia i els participants estan obligats a acceptar el comentaris dels tastadors i la qualificació que els hi és atorgada basada en un sistema de 100 punts.
Vivir el vino. 365 vinos al año (2025)
Aquesta publicació acudeix puntual a la cita cada any. Com el seu nom dóna a entendre es comenten 365 vins diferents, un per cada dia de l’any. Comentaris fets per tastadors experts que de manera independent escollen els vins que comentaran. Hi són presents vins elaborats a les Balears. Es tracta d’una guia senzilla de manejar per la seva limitació de propostes, molt útil pels aficionats que es volen introduir en el coneixements de diversitat de vins que s’elaboren i les diverses regions productores.
¿Quién teme a Romanée Conti?
Traductor al castellà del llibre de Dan Keeling, tastador, divulgador i importador de vins anglès en que comenta el tast de vins excepcionals com el que dóna nom al títol del llibre, possiblement el vi més mític de tots. Però, també dóna pautes per poder distingir l qualitat dels vins i perquè uns vins resten a l’oblit i d’altres perduren en el temps. Aconsella sobre com fer una bodega personal ben diversificada tenint en compte les possiblitats econòmiques de cadascú. Fa una especial revisió de les zones productores de Borgonya, Champagne i Toscana.
Guies de vi de França
De França convé sempre està pendent de les seves publicacions perquè és el país més influent. És el que marca les tendències, els canvis de gusts o la introducció de noves elaboracions. Per demostrar-ho basta citar un fet ben conegut, el color dels vins rosats. Si durant molt d’anys havien predominat els rosats de color obscur, a la Provença, la gran productora d’aquests tipus de vi a França va decidir treurer-los al amb color de pell de ceba, a diferència dels anteriors. Si ara ens fixam en els estants de les botigues de vi, tots els d’aquesta classe tene color similars, però sempre pàl·lids.
Aquest any han actualitzat les edicions de dues grans obres. La guide des meilleurs vins de France. 2026. Es tracta d’una obra especialment dirigida als professionals. Es presenta la crítica de 7800 vins, després d’haver-ne tastat més de cinquanta mil. Inclou comentaris sobre regions, cellers, vins especials i recomanacions diverses. En paral·lel s’ha publicat La guide Hachette des vins 2026. Possiblement la guia més influent de França. Es comenten sis mil vins després de tastar n’en 35.000. Es considerada una guia pels aficionats. Finalment, També, La guide de vins en France 2025-2026 100% biodynamics. Una obra que recull la tendència de vins que han entrat amb molt força al mercat: biodinàmics, ecològics, naturals i molt lligats a les característiques de cada territori. Aquesta guia és la bíblia dels nous vins del país veí.
Itàlia
A Itàlia tampoc queden enrere en l’actualització de les seves guies de vi que normalment publiquen en italià i anglès, com és The Essential Guide of Italian Wines, de Daniele Cernilli, obra orientada a comentar vins de gran qualitat, seleccionats entre més de mil cellers o The Essential Guide to Real Italian Wines de Joshua David Stein, que té llibres traduïts al castellà i Joe Campanale, ambdós enòlegs, cuiners i divulgadors. Posen especial èmfasi en els nous vins elaborats amb mínima intervenció tècnica. Per completar la selecció italiana convé considerar Slow Wine. Vite, vigne, vini d’Italia 2026. de Giancarlo Cariglio, abocat a presentar aquells vins que són el resultat d’un cultiu net, responsable i de qualitat, sempre atent a la sostenibilitat que no perjudiqui la qualitat dels vins. Es comenten els vins de 200 bodegues d’un centenar de localitats diferents.
Els llibres en anglès
Del món anglosaxó es pot citar l’edició per l’any 2026 de Hugh Johnson’s Pocket Wine Book, de autor nomenat al títol i Margaret Rand, obra que es publica des de fa uns cinquanta anys que es compliran l’any que ve i l’autor ja s’ha avançat a l’aniversari i ja té al carrer la guia de 2027, no sé si és corre massa. Es tracta d’una guia senzilla, molt apreciada pels aficionats i, important, fàcil de transportar a la butxaca.
Per aquest any segueixen vigents les obres del mateix Hugh Johnson i Jancis Robinson, The World Atlas of Wine i de la mateixa autora: The Oxford Companion to Wine, i de Madeleine Pucket: Wine Folly.
Bon Sant Jordi, amb bons llibres i bon vi.
