Festa grossa a la Confraria dels Tastavins de Manacor. Aquesta setmana han celebrat els 40 primers anys de la fundació de la confraria i 35è d’ençà que s’establiren al Molí de Can Roca. La festa va comptar amb “bon vi, bona companyia i el gran privilegi de tenir l’equip del restaurant Es Torrent de Son Carrió cuinant per nosaltres”, expressen ells mateixos a través de les xarxes socials.
Ara mateix la Confraria dels Tastavins de Manacor té 23 socis, alguns d’ells fundadors d’aquesta organització que manté trobades periòdiques amb el vi com a protagonista. El mes de febrer passat hi va haver renovació de càrrecs. La nova junta ha suposat el canvi de quasi tots els titulars, llevat de tres que repeteixen en aquest nou mandat, de tres anys, entre ells el president Miquel Gelabert.
A partir d’ara també es recuperen els tastos mensuals que permeten fer reunions i ampliar coneixements dels tastavins, que s’ho passen bé obrint nous horitzons amb això del vi. És una mostra de la il·lusió renovada d’aquesta nova etapa.
