Balears Vadevi
La ‘tomàtiga de ramellet’ reivindica la seva autenticitat

L‘Associació de Varietats Locals està darrere una campanya que pretén sensibilitzar el consumidor que la tomàtiga de ramellet és una varietat local, i que és important saber-la identificar al mercat local. La campanya consta d’una sèrie de pistes per poder destriar les autèntiques de les que no ho són a través d’imatges i consells que es poden trobar al web de l’Associació a l’apartat de projectes  campanya Tomàtiga de ramellet. També hi ha els pobles i botigues que s’han adherit a la campanya.

Una varietat de grup amb moltes denominacions diferents: que no vos enganyin

“L’objectiu és posar en valor aquest producte tan representatiu de la nostra taula, la tasca de les persones productores del territori i convidar la ciutadania a consumir productes de proximitat, de qualitat i amb identitat pròpia”, explica Aina Socias, coordinadora del projecte. “La varietat comercial, que s’ha apropiat de la denominació tomàtiga de ramellet, es produeix sota plàstic, amb llavors milloradescultivada durant l’hivern i comercialitzada just després de la recol·lecció”, es queixa Socias tot apuntant a la confusió que això genera en el consumidor.

La tomàtiga de ramellet de Mallorca és considerada una varietat grup, ja que en la denominació comuna de la tomàtiga de ramellet hi trobam moltes denominacions diferents, com ara: rastrera, de ferro, de penjar, blanca, autèntica, d’estrella…. Cadascuna procedeix d’un tipus de selecció i maneig diferent, cosa que fa que siguin diferents morfològicament i etnoecològicament, informen des de l’Associació.

La campanya destaca també tres missatges: El fet que la tomàtiga de ramellet ve d’enrere, d’avior i que pertany a la nostra idiosincràsia cultural, que per ser herència, no és un híbrid i és producte de molts d’anys de selecció agrícola i que preservada al llarg del temps i el vincle de la tomàtiga de ramellet amb el territori on es cultiva.

El disseny és a càrrec de Temabcn. Amb un to proper i reivindicatiu i una mica irreverent, el missatge posa l’accent en tres grans fets habituals que tenen a veure amb aquest producte: Penjar. Fregar, Menjar

Al web de l’Associació hi trobareu els punts de venda d’aquesta tomàtiga, com el mercat ecopagès de la plaça dels Patins de Palma/A.V.L

Un projecte que ve d’enfora…

A fi de documentar i registrar el nom de tomàtiga de ramellet, el 2010 es va sol·licitar el d’un dels ideotips de la tomàtiga de ramellet al registre a la ’Oficina Española de Variedades Vegetales (OEVV), del Ministeri d’Agricultura. Concretament, es va enviar la tomàtiga de mateta, procedent dels vivers Can Nicolau, de Sant Joan i originària de Son Suau, a Manacor.

Després de dos anys de proves, la tomàtiga de ramellet va quedar registrada com a varietat de conservació, i es va publicar en el BOE núm. 127 de 28 de maig de 2012.

L’Oficina espanyola de varietats vegetals ha declarat que la denominació d’una varietat de conservació no es pot dipositar com a marca, en virtut de l’article 48 de la llei de protecció de les obtencions vegetals, atès que la marca concedeix un dret exclusiu d’ús al seu titular i la denominació d’una varietat implica l’obligació d’ús a tothom que utilitzi la varietat. Per tot això, no és possible que hi hagi marques amb nom de varietats locals.

Presentació de la campanya/A.V.L

La Llei 17/2001 de Marques, estableix algunes prohibicions absolutes segons les quals no es poden registrar com a marca els signes o indicacions que s’hagin convertit en habituals per designar els productes en el llenguatge comú o en els costums lleials i constants del comerçi tampoc aquelles que puguin induir el públic a error, per exemple sobre la naturalesa, la qualitat o la procedència geogràfica del producte o servei. En aquest darrer punt, incideix també el reglament europeu en matèria d’etiquetatge.

Vist això, la marca de garantia tomàtiga ‘de ramellet de Mallorca’ empara uns tipus de tomàtiga (no una varietat), que pot tenir caràcters diferents de la varietat ‘de ramellet’ inscrita al Registre de varietats, així, conculca una prohibició comuna per a les dues lleis i el reglament comunitari citats pel fet d’induir a error al públic sobre les característiques i naturalesa en l’etiquetatge i la comercialització.

Més notícies
Tomàtiga de ramallet | Foto: CAIB
La tomàtiga de ramellet, millor producte sostenible pel Celler de Can Roca
Agromallorca va celebrar la distinció amb una festa a S'Hort d'en Boira
El xef Andrés Moreno ha posat la tomàtiga de ramellet en el panorama gastronòmic nacional | cedida
La tomàtiga de ramellet s’obre a nous mercats
De la mà del xef Andrés Moreno es presenta a Valladolid en el marc del Concurs Nacional de Pinxos i Tapes

Nou comentari

Comparteix

Icona de pantalla completa