Aquesta setmana s’ha fet a Madrid la fira internacional de Turisme, FITUR. En paral·lel a l’agenda oficial de promoció turística s’han fet accions adreçades a la promoció del turisme enogastronòmic posant especial esment en el producte local. Per això, el Consell de Mallorca oferí un sopar a prescriptors de primer nivell on es varen maridar la cuina de reputats xefs com Maca de Castro i Andreu Genestra, ambdós amb estrelles Michelin, amb vins de Mallorca de la IGP Vi de la Terra. A més del sopar, la conselleria d’Agricultura oferí uns tastos de vins i olis fets a Mallorca, Menorca i Eivissa per donar a conèixer la varietat i la riquesa de la producció vitivinícola i oliera de les Illes Balears. Els sommeliers Manuel Martínez i Marcos Martínez varen ser els encarregats de dirigir aquests tastos que comptaren amb una bona acollida per part del públic assistent.
