Mallorca

Ramon Alabern Montis  ha rebut el reconeixement del sector coincidint amb la celebració del Dia del Viticultor/VTM

Ramon Alabern: “A l’hora de fer vi, hem de seguir el nostre camí i no la moda”

Comparteix
El Premi Vinyòvol 2026 de Vi de la Terra Mallorca reflexiona sobre el passat, el present i el futur del món del vi
La fira de Catavinos bullia d'activitat al Palau de Congressos/ Adrià Moreno (FEVI)

FEVI bat el rècord de visitants l’any del 25 aniversari de Catavinos

Comparteix
Biel Ramon i Claude Monti guanyaren els concursos de cocteleria sense alcohol i el tast de vins a cegues de la fira, respectivament
El somni d'un arquitecte mallorquí que emprèn una nova singladura gràcies a un inversor estranger/Cedida

Olorón, un celler amb passat i futur que inicia una nova etapa

Comparteix
Amb 8 noves referències al carrer, manté la vinculació original del celler amb la terra i la tradició a pesar del canvi de titularitat
El concurs preveu dos premis, un atorgat per un jurat professional i un altre que atorgarà el públic dels establiments participants/Cedida

Cuina amb Sobrassada de Mallorca, un repte que ja té 22 aspirants

Comparteix
Els restaurants competiran pel premi gros del I Concurs de cuina amb Sobrassada de Mallorca, convocat per la IGP
Els cellers volen repetir a París l'any que ve/Cedida

Wine Paris, porta d’entrada al mercat europeu per als vins mallorquins

Comparteix
Els cellers es decanten per aquesta cita, que guanya terreny a l'alemanya Prowein, que és la pròxima parada del calendari de fires internacionals
La utilització del nom de Mallorca de manera fraudulenta pot conduir a una sanció de més de 3.000 euros/CAIB

Intervenguda una partida de sangria amb denominació ‘Mallorca’ feta fora

Comparteix
A Son Santjoan s'han decomissat 118 botelles de diversos formats —75 cl, 25 cl i 4 cl— que, previsiblement, estaven destinades a la venda en l’àmbit aeroportuari
Aquests són els guardonats de l'edició d'enguany en l'acte de lliurament de la distinció/HORECA

HORECA 2026 reconeix professionals i entitats ‘imprescindibles’

Comparteix
La fira ha retut homenatge als que han contribuït de manera decisiva al desenvolupament del sector de l'hostaleria i la restauració
FEVI torna al Palau de Congressos de Palma amb una nova edició de la fira bianual del vi l'any de l'aniversari de Catavinos/Cedida

FEVI, a per la 9a edició de la fira de Catavinos

Comparteix
Enguany coincidirà amb la celebració del 25è aniversari de la distribuïdora pel qual es prepara un seguit d'actes
Un total de 14 cellers de Mallorca i Eivissa, juntament amb 5 cellers de Menorca agrupats sota el paraigua de Vi Menorca, participen en la Wine Paris 2026/CAIB

…I ara, París!

Comparteix
Un total de 14 cellers de Mallorca i Eivissa, juntament amb 5 cellers de Menorca agrupats sota el paraigua de Vi Menorca, participen en la Wine Paris 2026
18 expositors de producte local volen seduir els restauradors des de HORECA/CAIB

Mostra de producte local i concursos gastronòmics a HORECA, fins demà

Comparteix
Miguel Ángel Mejías guanya el IV Concurs de Peix Popular i Sebastian Marincovic el VII Concurso al Millor Entrepà Gourmet, amb “Bocata de vedella filetejada”