Mallorca

TaPalma fa 20 anys i ho celebra amb una gran gala

Comparteix
TaPalma Mallorca-2025 celebrarà el seu concurs al Palau de Congressos de Palma dilluns 3 de novembre, i la ruta tindrà lloc del 5 al 9 de novembre
S'espera un ple absolut del pati del quarter General Luque, dissabte en aquesta nova edició de la Nit del Vi/Cedida

IX Nit del Vi d’Inca, música, gastronomia i vi per una bona causa

Comparteix
Organitzat per Activa’t Inca i l’Ajuntament d’Inca, hi haurà un centenar de referències de Petits Cellers
Dos socis, Xisco i Alejo, que han aixecat un projecte que ha fet història en el món del vermut a Mallorca/Cedida

La Vermutera fa deu anys, història d’un projecte visionari

Comparteix
Dissabte dia 18 es pot brufar l'aniversari a més de 10 bars de Palma i la Part Forana, on es podrà tastar el vermut Deumevet “rebentat” de ginebra White Velvet  elaborat especialment per a l'aniversari
Pere Calafat i Antoni Font són darrere aquesta iniciativa inèdita de col·laboració/Cedida

‘Cada pedra fa paret…’, vinaters al rescat de les oliveres de Biniaraix

Comparteix
Els vins Carmesí i Blanc premsal del celler Jaume de Puntiró es transformen en una sèrie de 100 botelles irrepetibles per estalonar les oliveres del barranc
Una vintena de mostres de vermuts i palo han estat valorades en un tast a cegues per un jurat del qual han fet part 7 tastadors professionals/BV

Bones sensacions en el tast final del Concurs Vermuts i Palo de Mallorca

Comparteix
Els Iers Premis Vinari de Vermut de les Illes Balears i de Palo de Mallorca, organitzats per Balears Vadevi, es lliuraran en una gala dijous 16, a Inca
El forn de La Glòria, de Palma, és un dels més antics de Ciutat i continua en actiu oferint els productes tradicionals de pa i pastisseria/CAIB

El pa nostre de cada dia, bo i artesà!

Comparteix
El Govern fomenta el consum de pa artesanal elaborat en forns amb obrador a través de la marca Pa d’Aquí, forn i tradició
Hi participen 75 productors de Mallorca, 7 de Menorca i 5 d’Eivissa amb una àmplia varietat de productes com fruita i hortalissa, vi, carn i embotits, formatge, lactis i mel, entre d’altres/CAIB

Tornen els ‘bons de producte local’ per incentivar-ne el consum

Comparteix
Just en les primeres hores ja es bescanviaren de prop de mil bons en alguns dels cent establiments adherits arreu de les Illes Balears
Toni Llinàs i Antònia Aina Ferriol , han vist reconeguda la seva trajectòria professional en el sector/AgènciaCOM

Antònia Aina Ferriol i Toni Llinàs, Medalla d’Or de Sobrassada de Mallorca

Comparteix
La IGP Sobrassada de Mallorca celebra la seva cita anual i posa el focus en el Porc Negre, el mercat i la formació
Simonet: “Aquest text és el resultat d’un procés de treball conjunt amb el sector, col·legis professionals i els consells insulars. Totes aquestes aportacions han permès elaborar una proposta inicial adaptada a les necessitats reals del camp balear”/CAIB

La nova Llei Agrària 2025, a exposició pública i a l’espera d’al·legacions

Comparteix
La proposta ofereix eines per facilitar l’activitat i millorar la rendibilitat del sector en un moment clau per redefinir el futur de fora vila
El director gerent de Son Bunyola Hotel & Villas, Vincent Padioleau, amb un dels gotims de malvasia el dia de la verema//Cedida

Bodegas Nacra elabora el primer ‘malvasia’ de Richard de Branson

Comparteix
Hipólito Medrano i Pedro Balda són darrere aquesta primera verema i elaboració de l'emblemàtica varietat de Banyalbufar que s'ha recuperat a Son Bunyola