Quan es compten els dies per començar la verema, el responsable de l'Institut d’Investigacions Agroambientals i d’Economia de l’Aigua (INAGEA-UIB), reflexiona sobre com adaptar la vinya a l'escalfament global
Una iniciativa conjunta dels consells reguladors de la DO Binissalem i Pla i Llevant amb el de la Sobrassada de Mallorca IGP per actualitzar coneixements d'aquests professionals