Últimes notícies: Mallorca

Un plat que es prepara en un no rés i que es gaudeix amb un bon vi com el varietal Mancès de Tibus de Caty Ribot/Cedida

Remenat d’ous, alls tendres i gambes amb Mancès de Tibús de Galmés i Ribot

Rafel Juan Orell

La recepta senzilla que acompanya el vi que firma Caty Ribot

S'observa un canvi de tendència en el consum d'ensaïmada de Mallorca, que recupera posicions a poc a poc/Forn i pastisseria Gelabert de Llubí

Tornam a creure en l’ensaïmada de Mallorca IGP

Conxa Rosillo

Les dades de comercialització continuen mostrant signes de recuperació en el mercat local i d'expansió en el peninsular

La campanya va dirigida a promoure el consum de figues cultivades a Mallorca i els seus derivats/ARCUFI

‘Si menges figa, que sigui la meva’, la campanya que ho petarà a Mallorca

Conxa Rosillo

Lloret aposta fort per la Festa del Sequer amb una campanya desenfadada i provocativa

El celler ha entrat les primeres caixes d'aquest premsal de la verema d'enguany, en una data de record històric/Bodega Ribas

Bodega Ribas comença la verema més primerenca

Conxa Rosillo

Es cull una parcel·la de premsal blanc amb el qual s'elaborarà un vi de baixa graduació alcohòlica

El sindicat alerta que el consum de producte local ha caigut un 30 % des del gener i critica que el Departament de Turisme no hagi imposat cap sanció en tres anys/UPM

Unió de Pagesos retreu al Consell de Mallorca que no multa els hotelers que ignoren el producte local

Conxa Rosillo

El sindicat denuncia passivitat davant l’incompliment de la llei turística i la caiguda del 30% en les compres per part del sector

José Escalona, màxim responsable de l'Institut d’Investigacions Agroambientals i d’Economia de l’Aigua (INAGEA-UIB)

José Escalona: “Cal la cohesió de cellers, investigadors i administracions per garantir la viabilitat del sector”

Conxa Rosillo

Quan es compten els dies per començar la verema, el responsable de l'Institut d’Investigacions Agroambientals i d’Economia de l’Aigua (INAGEA-UIB), reflexiona sobre com adaptar la vinya a l'escalfament global

'Poesia al vinyet' és una iniciativa dels germans Calafat que ha esdevingut imprescindible de l'estiu santamarier/Pepa Nuñez Castillo

‘La Balanguera’ vibrà a les vinyes de Can Pau

Bernat Calafat

Tres cantants santamariers recitaren Joan Alcover i Blai Bonet en una nova edició de 'Poesia al vinyet'

Els panells de tast vàren aprofitar l'experiència per posar al dia coneixements i tècniques/DO Binissalem

Els panells de tast de vi i sobrassada es formen en pernil i vermut

Conxa Rosillo

Una iniciativa conjunta dels consells reguladors de la DO Binissalem i Pla i Llevant amb el de la Sobrassada de Mallorca IGP per actualitzar coneixements d'aquests professionals