Mallorca

La sala de tast va estar plena de professionals encuriosits i amb ganes de conèixer els vins del Pla i Llevant/DOP Pla i Llevant

La DO Pla i Llevant eixampla fronteres, a Madrid

Comparteix
La DO mallorquina va presentar a l’Escola Espanyola de Tast de la capital de l'Estat una classe magistral i un tast comentat a càrrec de la seva presidenta, Xisca Armero i Adrover
Jaume Mir recull el premi a la Millor Vermuteria de les Illes Balears de mans de Ramon Roset, director dels Premis Vinari/Aditiva

Jaume Mir: “El vermut mallorquí ha de guanyar terreny a les grans marques”

Comparteix
És el propietari de Ca Sa Miss i guanyador dels premis al Millor Vermut Innovació i a la Millor Vermuteria de Mallorca en el Vinari de les Illes Balears de Vermut
El llibre posa a l'abast dels consumidors un recull de les propostes més imaginatives elaborades amb l'oli com a ingredient protagonista/DO Oli de Mallorca

‘Tapes i còctels amb Oli de Mallorca’, el llibre

Comparteix
Un recull de quinze tapes i onze còctels que han estat guanyadores al llarg de les distintes edicions dels concursos promoguts per la DO Oli de Mallorca

TaPalma fa 20 anys i ho celebra amb una gran gala

Comparteix
TaPalma Mallorca-2025 celebrarà el seu concurs al Palau de Congressos de Palma dilluns 3 de novembre, i la ruta tindrà lloc del 5 al 9 de novembre
S'espera un ple absolut del pati del quarter General Luque, dissabte en aquesta nova edició de la Nit del Vi/Cedida

IX Nit del Vi d’Inca, música, gastronomia i vi per una bona causa

Comparteix
Organitzat per Activa’t Inca i l’Ajuntament d’Inca, hi haurà un centenar de referències de Petits Cellers
Dos socis, Xisco i Alejo, que han aixecat un projecte que ha fet història en el món del vermut a Mallorca/Cedida

La Vermutera fa deu anys, història d’un projecte visionari

Comparteix
Dissabte dia 18 es pot brufar l'aniversari a més de 10 bars de Palma i la Part Forana, on es podrà tastar el vermut Deumevet “rebentat” de ginebra White Velvet  elaborat especialment per a l'aniversari
Pere Calafat i Antoni Font són darrere aquesta iniciativa inèdita de col·laboració/Cedida

‘Cada pedra fa paret…’, vinaters al rescat de les oliveres de Biniaraix

Comparteix
Els vins Carmesí i Blanc premsal del celler Jaume de Puntiró es transformen en una sèrie de 100 botelles irrepetibles per estalonar les oliveres del barranc
Una vintena de mostres de vermuts i palo han estat valorades en un tast a cegues per un jurat del qual han fet part 7 tastadors professionals/BV

Bones sensacions en el tast final del Concurs Vermuts i Palo de Mallorca

Comparteix
Els Iers Premis Vinari de Vermut de les Illes Balears i de Palo de Mallorca, organitzats per Balears Vadevi, es lliuraran en una gala dijous 16, a Inca
El forn de La Glòria, de Palma, és un dels més antics de Ciutat i continua en actiu oferint els productes tradicionals de pa i pastisseria/CAIB

El pa nostre de cada dia, bo i artesà!

Comparteix
El Govern fomenta el consum de pa artesanal elaborat en forns amb obrador a través de la marca Pa d’Aquí, forn i tradició
Hi participen 75 productors de Mallorca, 7 de Menorca i 5 d’Eivissa amb una àmplia varietat de productes com fruita i hortalissa, vi, carn i embotits, formatge, lactis i mel, entre d’altres/CAIB

Tornen els ‘bons de producte local’ per incentivar-ne el consum

Comparteix
Just en les primeres hores ja es bescanviaren de prop de mil bons en alguns dels cent establiments adherits arreu de les Illes Balears