Actualitat
Actualitat
Mallorca
Menorca
Eivissa
Formentera
Producte local
Actualitat
Actualitat
L’oli d’Eivissa ja té Indicació Geogràfica Protegida
Redacció
Amb la dels vins ja són dues les proteccions oficials sobre l'origen dels productes que ostenta Eivissa
Pansit de Formentera, el millor vi de les Balears segons la Guia Peñín
M.R.F.
La publicació li atorga 96 punts a aquest vi dolç del celler Cap de Barbaria
Evelyn de las Alas reivindica els vins naturals en el Fòrum Gastronòmic de Barcelona
Conxa Rosillo
La sommelier de Ca Na Toneta s'endugué el Malva, de Selva Vins, i el Som, de Galmés i Ribot per mostra
Les exportacions de vi i de formatge de Balears pendents de l’amenaça dels EEUU
Conxa Rosillo
Si s'aplica l'augment del 25% en els aranzels el cop pot ser molt dur, especialment pel formatge de Maó
Altres usos dels taps de suro més enllà de la decoració
Redacció
Una serp, un suport per pals xinesos o uns poms són alguns dels nous usos que poden tenir els taps de suro com a alternativa a llençar-los
Baixa la producció de raïm però es manté la qualitat a la DO Binissalem
Redacció
En plena campanya de verema, aquesta denominació d'origen constata que les condicions climàtiques faran d'aquesta "una nova anyada particular"
La verema, pas a pas a través d’Instagram
Redacció
Els cellers de les Illes Balears mostren com és aquest procés a través de fotografies i vídeos
L’Associació Sueca de Sommeliers ‘tastarà’ Mallorca
Redacció
Aquest cap de setmana una delegació d'aquesta associació visita Mallorca per tal de conèixer més de prop els vins i les persones que els fan
La DO Binissalem, entre les indicacions geogràfiques que més es coneixen de Mallorca
Redacció
Tot i que l'estudi s'ha fet només entre consumidors mallorquins, el Formatge de Maó-Menorca és la denominació protegida que més es coneix
Una selecció personal de vins de Balears a bon preu amb la firma de María José Huertas
Conxa Rosillo
La prestigiosa sommelier i col·laboradora de La Vanguardia recull set referències amb representació de cada una de les Illes
1
…
84
85
86
87
88
89
90
91
92
…
98