Eivissa

Imatge d'una coca de bledes / M.J.A

Recepta | Coca de bledes

Comparteix
Té una certa similitud amb la pizza i la focaccia, encara que els balears sempre defensaran amb orgull aquesta elaboració tant saborosa com nutritiva
La conselleria posa en pausa la vacunació contra el serotipus 8, fins al novembre, per prioritzar la immunització d'aquesta nova variant/Cedida

La llengua blava arriba a Eivissa entre el pessimisme dels ramaders

Comparteix
La malaltia afecta un sector tocat per les conseqüències d'un any de sequera i d'encariment del menjar pels animals
Tècnica a la vinya | Consell d'Eivissa

Eivissa caracteritza les seves varietats úniques de vinya

Comparteix
Aquest procés podria ser el pas previ a incorporar-les al Catàleg Balear de Varietats Locals d'Interès Agrari i seguir fins al Registre de Varietats Comercials
| Consell d'Eivissa

La bassa de Sa Rota ja torna a regar els cultius d’Eivissa

Comparteix
Feia vint anys que no funcionava i ara, "l'aigua regenerada tindrà un ús clau per a l’activitat agrícola de la nostra illa", assenyala el president insular Vicent Marí
Celler Can Rich, d'Eivissa | web celler

Les Pitiüses, les illes més beneficiades en l’última PAC

Comparteix
Els agricultors i ramaders d’Eivissa han rebut un 79,68 % més de finançament, i els de Formentera, un 156,82 %
Presentació de la Formació a l'Escola d'Hostaleria eivissenca | Consell d'Eivissa

Noves formacions en gastronomia i cuina a l’Escola d’Hostaleria d’Eivissa

Comparteix
"Som reconeguts mundialment com a destinació turística i ara, o serem també com a destí formatiu de referència", valorava el president del Consell Vicent Marí
Camp eivissenc | Foto: Consell d'Eivissa

Eivissa inverteix 120.000 euros a la millora de la gestió agrària

Comparteix
El Consell Insular ha afermat el compromís a través d'un conveni amb la Unió de Cooperatives Agràries Balears
El pastís és molt senzill de fer i demana ingredients habituals que tenim a casa | Foto: MJ Amengual

Recepta | Greixonera, un pastís eivissenc nutritiu i deliciós

Comparteix
És molt senzill d'elaborar i demana ingredients habituals en totes les cuines
Llagosta roja d'Eivissa | Foto: peix nostrum

Eivissa ensenya cuina tradicional als futurs cuiners

Comparteix
Ho fan com una introducció a la Fira del Peix i Marisc de Sant Antoni que se celebra aquest dissabte 11 de maig
Can Marines | Foto: Consell d'Eivissa

Eivissa recupera varietats tradicionals de vinya i olivera a Can Marines

Comparteix
A la presentació han assistit diversos agricultors eivissencs que han participat en la creació i han facilitat el material vegetal d'aquestes plantacions