Eivissa
Elaborades fora de les Balears, es venien com fresques als aeroports de Mallorca i Eivissa, sent un producte de pastisseria industrial ultracongelat
Són com una espècie d’arròs amb llet, però preparades amb pasta especial que es compra a granel i que més que a macarrons s’assembla a tallarins arrissats trossejats
Es presenten xifres que parlen de 158 tones de sembra aquest 2023, i una producció que s’espera que superi les 3.000 tones entre les dues collites
Durant anys, la varietat antiga es conservà per pagesos que l’empraven sobretot per al seu autoconsum
