Va ser divendres passat i la notícia s’ha escampat pel poble d’ençà que divendres se sabia de la mort de Francisco Cantallops Mir “Famell”, de forma sobtada a l’edat de 92 anys.
Diuen els poblers que el coneixien bé que tenia un caràcter amable i bones paraules per a tothom: “En Xisco coneixia la història de les famílies del poble i ho sabia tot del món de la producció i la venda de la patata poblera“, expliquen fonts locals.
Xisco Cantallops va ser soci fundador i més tard president de la Societat Cooperativa Limitada Agrícola i Ramadera, la popular CAP, constituïda l’any 1978. Continuaria vinculat a l’entitat l’any 1993, quan la cooperativa va convertir-se en l’actual Esplet SAT, esdevenint un dels principals portals comercials agrícoles de sa Pobla. Cantallops també va ser vicepresident de Camp Mallorquí.
Joan Company, gerent de S’Esplet, diu a Balears Vadeví que “en Xisco va viure una vida plena, des de la feina a Sa Marjal poblera, quan tot es feia amb les mans a l’ús de maquinària i sistemes de reg, va vendre als mercats anglesos i aquí als supermercats. I a més li hem d’agrair que, en el seu moment, el 1993 quan va néixer S’Esplet, va facilitar la transició de la vella cooperativa Agrícola i Ramadera a la nova, sorgida amb un grapat de joves pagesos al capdavant. Ell va empènyer els canvis i també va ser vicepresident de la Cooperativa Es Camp Mallorquí”.
Esplet, una cooperativa de 1993
Malgrat tenir més llarga història, Esplet es va transformar oficialment a societat agrària de transformació (SAT) a Sa Pobla l’any 1993. I ho feia amb la producció i comercialització de la patata de qualitat com a activitat principal.
Els productes de la cooperativa surten sota la marca Patata Bona a Mallorca i es comercialitzen a través de supermercats com El Corte Inglés, Carrefour, Alcampo, Makro i Lidl. També exporten amb marca de qualitat Mallorca a països com Anglaterra, Alemanya, els Països Nòrdics i Polònia.
La seva aposta, diran, està en la innovació i en la millora continuada; per això sovint col·laboren en projectes d’investigació amb entitats de referència com el Centre Superior d’Investigacions Científiques (CSIC), la Universitat de les Illes Balears, la Universitat Autònoma de Barcelona o la Cambridge University Farm o el Rothamsted Research Institute.
