Aquest mes de juliol, Joan Gaià s’ha estrenat com nou coordinador general del sindicat Unió de Pagesos de Mallorca (UPM). Arriba al càrrec per reforçar l’estructura d’UPM que si no, com diu Sebastià Ordines, el secretari general, no arribam per tot! En Joan és tot un personatge i la seva vida ha transcorregut entre els despatxos i la feina a fora vila. Aquest anar i venir respon no només a la seva manera polièdrica de ser sinó també a l’atzar, que, com bé saben els pagesos, comanda per damunt de tot el que un pugui planificar.
“Som de Manacor i vaig néixer l’any 1985”, explica Joan. “Vaig estudiar Ciències Polítiques per fer-me funcionari i així tenir molt de temps lliure per dedicar-me a fora vila que era allò que de veres m’agradava. Quan vaig acabar també em vaig llicenciar en Ciències del Treball i vaig fer un màster de Recursos Humans. Després d’uns anys de feina vaig muntar el somni de la meva vida: la Formatgeria Es Collet. Una petita explotació on feim formatges amb una petita guarda de cabres. En la meva faceta més cívica aquests anys també he compaginat la Formatgeria amb la tasca de fer de regidor de Recursos Humans i de Policia al meu poble. Som soci d’Unió de Pagesos i d’APAEMA i d’aquells que pensa que el futur de la Mallorca verda que tots coneixem i estimam passa per una pagesia forta i amb una elevada consciència ambiental” afirma. Fa uns mesos el secretari general me va demanar per fer de gerent/coordinador de la Unió de Pagesos de Mallorca i en això estem ara.
Comences de zero, en aquesta nova encomana. Amb quins objectius t’hi poses?
Crec que la Unió de Pagesos de Mallorca avui té bàsicament tres reptes al davant. El primer és intern: engreixar la maquinària per servir encara millor als nostres socis. Millorar els serveis que els podem oferir i augmentar-los en la mesura del possible.
El segon és defensar els interessos del sector. La pagesia mallorquina no pot ser tractada amb la condescendència política i institucional que ha hagut de patir fins ara: som el sector econòmic que gestiona la major part de la superfície d’aquest país. Produïm aliments: els més bàsics i quotidians, però també som al costat dels millors restaurants i cuiners per oferir els millors productes. Sense la proximitat i el producte kilòmetre zero no existeix l’excel·lència gastronòmica.
I el tercer i potser més important: el que m’agrada anomenar el proselitisme pagès. Hem d’explicar totes les vegades que facin falta i a tots els llocs on puguem les bondats econòmiques, ambientals i gastronòmiques dels productes de proximitat, del valor del paisatge agrari i forestal de Mallorca i de la fertilitat del sòl.
Unió de Pagesos és una organització agrària activa i cohesionada que ha sabut fer sentir la seva veu quan ha fet falta. Quins serien ara els motius per fer-la sentir?
Aquests dies per exemple AGAMA, del grup DAMM, ha fet saber als seus proveïdors que hauran de baixar encara més la producció de llet. Si l’Administració fes complir als hotelers amb la Llei Turística i les condicions que marca de consum de producte local això no passaria. L’administració ha de fer complir la llei a tothom i noltros serem on faci falta i com faci falta per defensar els interessos del sector.
El pagès no ho té fácil avui en dia per treure endavant els comptes. Sigui quin sigui el sector les dificultats i les complicacions són Pals a les seves rodes. Què pots fer des del teu nou càrrec?
Hem d’oferir serveis als nostres socis per facilitar-los la tasca burocràtica i els hem d’oferir la formació necessària per arribar a les competències digitals bàsiques per poder fer feina tranquil·la. Pitjarem a l’Administració també perquè flexibilitzi i simplifiqui al màxim els procediments administratius.
La teva tasca comença just quan encetam una nova legislatura. De fet, ha estat arribar i conèixer el nou equip de la conselleria i al nou titular, Joan Simonet. Què en penses? Com anirà això?
El nou conseller és una de les persones que millor coneix el Sector Agrari a aquest país i a més té experiència política com a Batle. Personalment, esper que la combinació d’ambdós factors el faci ser capaç d’estirar el seu govern cap a polítiques agràries valentes, decidides i fortes. Els seus encerts seran també els encerts del sector i de la pagesia mallorquina. Haurà de fer un esforç per arribar a la petita pagesia i al sector agroecològic.
Durant els moments més durs de la pandemia, UPM ha liderat la lluita per la defensa del producte local amb iniciatives novedoses que han demostrat que quan la cosa s’embruta ens hem d’arromangar. Quina és l’empenta que necessita?
Ho hem comentat abans. Hem d’estar en campanya permanent per donar conèixer els nostres productes i hem de ser per tot. Que ens conviden a la ràdio? Cap allà. Que ens fan una entrevista? Venga! Que ens conviden a anar a una escola a donar a conèixer la pagesia? Som-hi! Hem de ser per tot i no podem descuidar mai la promoció. De res serveix fer les millors tomàtigues de ramellet del món si no ets capaç de vendre-les.
A nivell intern, per on vols començar?
De moment arribar i posar-me al dia de com estan les coses. Començam ordenant una miqueta tot el que seria gestió documental i de passada aprofitar per anar coneguent el màxim nombre de socis.
