Cervesa Balear 1983 ha presentat a la seva fàbrica Compromís Balear, una iniciativa que reconeixerà a les empreses compromeses amb la producció local, i convida a les petites i mitjanes empreses, pimes, comerços, productors i entitats a sumar-se a aquesta iniciativa
La presentació ha servit també perquè la companyia formalitzés el seu compromís de mantenir la seva producció a les illes, un acord que va quedar segellat prèviament amb la corresponent escriptura pública.
A les Illes i per les Illes
El projecte neix amb l’objectiu de reconèixer i donar visibilitat a les empreses que mantenen la seva activitat, producció i compromís amb les illes Balears. Jaume Buades, cofundador de Cervesa Balear 1983, ha explicat que Compromís Balear neix “per una realitat que ve des de lluny i que s’està accentuant a les nostres illes; allò nostre està deixant de ser nostre”. En aquest sentit, ha assenyalat que “cada vegada més productes i marques vinculades històricament a Balears han traslladat la seva producció fora de l’arxipèlag, però es continuen comercialitzant aquí com si generessin valor a les illes”.
Buades ha defensat que Cervesa Balear 1983 vol “posar en valor l’esforç que suposa quedar-se, produir i operar des de Balears”. Per aquest motiu, ha subratllat que la companyia ha formalitzat davant notari el seu compromís de “mantenir la seva estructura operativa i productiva a les illes per a aportar valor, generar ocupació i contribuir al fet que les pròximes generacions puguin continuar vivint i treballant a Balears”.
El cofundador de Cervesa Balear 1983 ha destacat a més que Compromís Balear està obert “a empreses, cooperatives, entitats i particulars que visquin a les illes, se sentin part d’elles i vulguin generar valor dins del territori”. Segons ha assenyalat, l’objectiu és que altres empreses puguin sumar-se al segell “per a demostrar que estan compromeses amb el què es d’aquí” i per a “visibilitzar, a llarg termini, als qui aposten per produir, treballar i créixer des de Balears”.
Pilar Amate, consellera executiva de Promoció Econòmica i Desenvolupament Local del Consell de Mallorca, ha destacat que Cervesa Balear 1983 representa “un projecte impulsat per joves empresaris que han estat pioners a apostar pel producte local i per assumir un compromís públic amb Mallorca i amb Balears”.
En aquest sentit, ha subratllat que iniciatives com Compromís Balear adquireixen especial rellevància “en un moment en el qual algunes empreses surten de Mallorca o de Balears i deixen de generar producte local, activitat econòmica i ocupació a les illes”.
Amate ha agraït a la companyia “l’esforç, la dedicació, la passió i el treball” que hi ha darrere del projecte i ha traslladat el suport del Consell de Mallorca per a acompanyar a Cervesa Balear 1983 en aquest compromís. “Ens tindreu sempre al vostre costat per a poder mantenir aquest compromís en tot el que puguem ajudar”, ha assenyalat.
Per part seva, Alfons Gómez, director general d’Indústria i Polígons Industriale del Govern balear, ha destacat “la convicció, l’esperit i les ganes de continuar creixent” de Cervesa Balear 1983, així com “la part de compromís” que representa la iniciativa presentada. En aquest sentit, ha assenyalat que “a Balears hi ha molt de compromís dins de la indústria, hi ha voluntat de continuar creixent i hi ha ganes de posar en valor el que es fa aquí”.
Gómez ha explicat també que s’està treballant en “un segell de producte elaborat a Balears, amb una distinció per a cada illa”, amb l’objectiu que el consumidor pugui identificar “quins productes estan fets aquí i quins no”. Segons ha indicat, aquesta diferenciació permetrà “donar valor afegit al producte local” i oferir al consumidor la possibilitat de reconèixer allò que es produeix realment a Balears. “Ens sumem a aquest compromís i hem vingut per a signar-lo”, ha conclòs.
Xarxa d’empreses compromeses amb Balears
Sota el lema ‘Brindem per allò nostro’, Compromís Balear neix amb la vocació de reconèixer i donar veu a totes aquelles empreses que mantenen la seva activitat productiva a les illes i que contribueixen, des de diferents sectors, al desenvolupament econòmic, social i cultural de les illes.
A través d’aquesta campanya, empreses, comerços, productors i entitats locals podran adherir-se al segell Compromís Balear, una declaració simbòlica de suport a l’economia local, a l’ús de proximitat i al manteniment de l’activitat productiva de Balears.
La iniciativa aspira a més a crear una xarxa d’empreses compromeses amb Balears, afavorint la col·laboració entre negocis locals i promovent el consum de productes i serveis vinculats al territori. Per a això, es desenvoluparan diferents accions de difusió, participació i visibilitat que permetran donar a conèixer el compromís de les empreses adherides i reforçar l’orgull de pertinença al teixit empresarial balear.
Durant la presentació, els assistents van conèixer també les diferents accions previstes dins de Compromís Balear, una iniciativa concebuda per a estendre aquest compromís a altres sectors econòmics i generar un corrent de suport a les empreses que continuen apostant per créixer des de Balears i per a Balears.
La jornada va concloure amb una visita a la fàbrica de Cervesa Balear 1983, on els assistents van poder conèixer el procés d’elaboració de la cervesa i l’activitat que la companyia desenvolupa des de Mallorca des de fa més de quatre dècades.
