La XXI Nit del Vi de Petits Cellers va reunir 700 persones al Pati de la Misericòrdia de Palma. Una trobada que agrupa cellers i productors per posar en valor la cultura vitivinícola de les Illes Balears que és tradició inqüestionable en el calendari d’esdeveniments del sector.
Bon ambient per brindar
Els assistents varen poder tastar les referències de 29 cellers mallorquins en un ambient que combinà gastronomia i música. En el decurs de la trobada es va fer el reconeixement a una persona o a una entitat que treballa en pro del món del vi i, en aquesta ocasió, l’associació dels Petits Cellers de Mallorca decidí agrair la feina feta pel digital Balears Vadevi, des dels seus inicis ara fa vuit anys i va lliurar el guardó a la col·laboradora d’aquest mitjà a Mallorca, la periodista Conxa Rosillo.
En la seva intervenció, Rosillo va agrair als organitzadors i a tot el sector la distinció. “En primer lloc, vull agrair aquesta distinció a l’Associació de Petits Cellers, però també vull afegir en el meu agraïment a tota la gran família del món del vi de Mallorca que continua endavant a pesar de totes les adversitats i que ha fet possible d’alguna manera que avui jo sigui aquí. Parlaré en nom del Grup Món, que està darrere el digital Balears Vadeví, que ha impulsat la publicació des de fa més de 8 anys sense defallir, ni tan sols en temps de pandèmia. Recull amb orgull, en nom seu, aquest reconeixement”. A més, afegí: “Creiem en el vi de Mallorca, en els cellers grans i petits i en el que avui denominam “producte local. I en temps de tribulació i d’incerteses, avui deim alt i clar que no ens falti el vi!“.
Per acabar, va fer un brindis tot dient: “Quan sembla que tot són maldecaps a l’horitzó dels viticultors i dels cellers amb tants de reptes als quals fer front i tantes dificultats per superar, és més necessari que mai reivindicar que fer una copa de vi és salut, cultura i tradició de ca nostra. Gràcies, salut i vi!”.
I és que aquesta iniciativa pretén donar visibilitat especialment als petits cellers i conèixer i tastar els vins de qualitat que s’elaboren a Mallorca, com també reconèixer la feina de totes les persones que contribueixen a mantenir viu i fer créixer aquest sector.
El Club Elsa, beneficiari de la recaptació
L’entrada de 20 euros que pagaren els assistents era a benefici de l’entitat Club ELSA, i també s’ha de mencionar que la mostra gastronòmica va anar a càrrec de l’organització Mater, reforçant així la dimensió social de l’esdeveniment.
