D’aquí a no res, podrem incloure una nova entrada al catàleg de Races Autòctones de les Illes Balears. La conselleria d’Agricultura ha fet la passa definitiva per al reconeixement estatal de la “vaca de la Reina” en aquesta categoria. Passa que s’ha pogut fer després que l’Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera de les Illes Balears (IRFAP) ha culminat els estudis científics que permeten elevar la sol·licitud al Ministeri, una passa clau per garantir la protecció i el futur de la raça.
“Aquesta passa suposa una fita clau en el procés de recuperació, conservació i reconeixement d’una població bovina amb un origen històric singular i profundament arrelada al territori”, afirmen des de l’IRFAP. L’origen de la vaca de la reina es remunta a mitjan segle XIX, quan la reina Isabel II va regalar una col·lecció de bovins a Menorca amb l’objectiu de millorar la productivitat del bestiar local. Concretament, és descendent de les 6 vaques friburguesas (Suïssa) i un bou, arribades el 1863, a l’ajuntament de Maó, fruit de la visita de la monarca a Menorca tres anys abans. A partir d’aquell moment, i mitjançant processos de cria en puresa i encreuaments amb el bestiar autòcton, es va configurar una població amb identitat pròpia, reconeixible per la seva característica taca blanca al llarg de la línia dorsal.
Durant més de 160 anys, aquesta població ha evolucionat, s’ha adaptat a les condicions geoclimàtiques de Menorca i, posteriorment, a les de Mallorca i ha mantingut un vincle estret amb el paisatge, la cultura i l’economia agrària de les Illes Balears. Tot i que va patir una forta regressió a partir de la segona meitat del segle xx, els esforços del sector ramader i de les institucions han permès evitar-ne la desaparició i iniciar-ne una recuperació progressiva.
En aquest procés, l’IRFAP ha tingut un paper determinant i ha aportat suport tècnic i científic al sector. Entre les actuacions que s’han fet destaquen els estudis de caracterització genètica, la definició de l’estàndard racial, l’elaboració del llibre genealògic i el desenvolupament del programa de cria, amb la col·laboració de la Universitat de Còrdova i altres centres especialitzats.
Reforçar la protecció de la raça amb l’accés a ajudes específiques
La gerent de l’IRFAP, Georgina Brunet, ha destacat que «la vaca de la reina és un exemple de com el patrimoni ramader, el coneixement tradicional i la recerca científica poden anar junts per construir futur». En aquest sentit, ha afegit que «el reconeixement estatal permetrà reforçar la protecció de la raça i donar més eines als ramaders per garantir-ne la viabilitat a llarg termini».
Brunet també ha subratllat que «aquest projecte és fruit d’anys de feina conjunta amb el sector, que ha estat clau per conservar i recuperar aquesta població», i ha remarcat que «ara feim una passa decisiva perquè aquest esforç tengui el reconeixement que mereix a escala estatal».
El reconeixement previ de la vaca de la reina com a agrupació racial de les Illes Balears l’any 2020 va suposar una primera passa institucional. La seva inclusió en el catàleg oficial estatal de races de bestiar permetria consolidar aquesta línia de treball, reforçar-ne la protecció i facilitar l’accés a ajudes específiques.
Amb aquesta iniciativa, el Govern continua avançant en el suport al sector primari i en la defensa dels recursos genètics propis, amb l’objectiu de garantir-ne la conservació i transmissió a les generacions futures, i també de preservar un patrimoni agrari estretament vinculat al territori.
Un cop presentada la sol·licitud al Ministeri, els serveis tècnics i la Comissió Nacional de Conservació, Millora i Foment de les Races Ramaderes avaluarà l’expedient. Posteriorment, s’emetrà un informe tècnic com a base per a la decisió final. El reconeixement no és automàtic i depèn de la valoració tècnica de l’expedient.
