Receptes
Un plat de la cuina catalana tradicional amb un vi fet amb una de les varietats més emblemàtiques de Mallorca
El secret d’aquest plat radica en la cuina lenta i és ideal per a un àpat familiar o per a una celebració especial
Rafel Juan Orell ens proposa el maridatge de la recepta de panades de sa mare amb un vi de la DO Pla i Llevant que és tot un clàssic
Unes postres típiques de les illes Balears que es preparen per a qualsevol dia festiu o de celebració familiar
Rafel Juan Orell suggereix aquest arròs amb gírgoles de card, picornells i esclata-sangs amb un dels vins més emblemàtics del celler familiar d'Algaida
La tercera entrega de la sèrie: ‘wontongs’ asiàtics farcits de torró d’ametlla i formatge mallorquí amb salsa de poma
