Receptes
Des d'Artà, Margalida Canet comparteix la recepta familiar i acompanya les panades amb un vi fet a Mallorca, el Ciclop
Rafel Juan Orell acompanya aquesta recepta amb un Malvasia de la línia Mal Bitxo del celler Dalt Turó
Rafel Juan Orell tira de calendari per proposar un maridatge que s'inscriu en la tradició culinària mallorquina
Un plat de la cuina catalana tradicional amb un vi fet amb una de les varietats més emblemàtiques de Mallorca
El secret d’aquest plat radica en la cuina lenta i és ideal per a un àpat familiar o per a una celebració especial
Rafel Juan Orell ens proposa el maridatge de la recepta de panades de sa mare amb un vi de la DO Pla i Llevant que és tot un clàssic
