Receptes
El bartender va fer també bandera de les begudes espirituoses tradicionals amb un combinat batejat com "Herbes Spritz"
Juan Antonio Fernádez Vila firma aquest recull de receptes de la cuina tradicional de la Vall de Sóller
Les dades de producció i vendes de begudes esperituoses remunten la pitjor crisi amb lleugers increments gràcies a la còcteleria
Des d'Artà, Margalida Canet comparteix la recepta familiar i acompanya les panades amb un vi fet a Mallorca, el Ciclop
Rafel Juan Orell acompanya aquesta recepta amb un Malvasia de la línia Mal Bitxo del celler Dalt Turó
Rafel Juan Orell tira de calendari per proposar un maridatge que s'inscriu en la tradició culinària mallorquina
