Mallorca

Sebastià Pastor amb el diploma que acredita el premi d'artesania concedit/CIM

‘Encobeït’, de Sebastià Pastor, un vi que és pura artesania

Comparteix
Ha obtingut el Premi Gastronomia de Llarga Durada a la Gala dels Premis d'Artesania que promou el Consell de Mallroca
Quan el brot de pi penja de la façana de la Casa de la Vila i de les portasses dels cellers, sabem que el vi novell ja està a punt/Cedida

S’acosta l’arribada del Vi Novell dels cellers de Santa Maria

Comparteix
El programa de festes arranca aquest cap de setmana amb la penjada del Brot de Pi
Andreu Oliver Tril,  enòleg de Can Majoral, explicà les característiques dels vins del Pla i Llevant en la primera sessió del cicle/Biel Modino

Andreu Oliver, de Can Majoral, enceta el Novembre Enològic de Pla i Llevant

Comparteix
L'enòleg Luis Armero, del celler Armero i Adrover, s'encarregarà de la segona sessió, que encara té places disponibles
El moscard parasita tant les tàperes com les garroves/Joan Rallo

El veterà enginyer Joan Rallo, contra el moscard de garroves i tàperes

Comparteix
Ha presentat el seu estudi que ha publicat l'IRFAP on documenta per primera vegada la presència, la biologia i el cicle del moscard a l’illa
El Parc de la Mar va ser l'escenari una vegada més del festival itinerant del vi de Mallorca, pel qual hi passaren fins a trenta mil persones al llarg del dia/VTM

El Raïm Wine Fest de Palma es consolida amb 30.000 visitants en un sol dia

Comparteix
La segona edició del festival organitzat per la IGP Vi de la Terra Mallorca es fa "imprescindible" en l'agenda de grans esdeveniments de Palma
Els productors temen que l'encariment dels ous encara continuï, si arriba la grip aviària/Cedida

La pujada del preu dels ous deixa al descobert les febleses del sector

Comparteix
Els productors locals d'ous i de carn de pollastre davant les conseqüències de l'encariment dels costos i l'amenaça de la grip aviària
Els Siurels Cuiners han anat a reconeixer la trajectòria de professionals i entitats que han fet feina per la gastronomia de les Illes Balears/Agència COM

ASCAIB aprofita el Campionat de Cuina per lliurar els Siurells Cuiners

Comparteix
El principals guardons se'n van a la Península i aquí hi ha quedat només el tercer premi, amb David Méndez i Kike Erazo en representació de les Illes Balears
Un esdeveniment per a promocionar els aliments de qualitat de les Illes Balears entre distribuïdors, restauradors i professionals del sector alimentari i gastronòmic, així com per a impulsar l'arxipèlag com a destinació turística de qualitat vinculat a l'enoturisme i al turisme gastronòmic/CAIB

‘4 Illes per a assaborir’ arriba a Madrid amb ganes de fer camí

Comparteix
33 empreses agroalimentàries participen en una acció de promoció conjunta d'Agricultura i Turisme, amb poc ressò
El Consell Regulador de Vi de la Terra Mallorca ha convidat els ciutadans a viure la festa del Raïm Wine Fest de Palma, dissabte/VTM

II Raïm Wine Fest: Vins de 50 cellers ompliran dissabte el Parc de la Mar

Comparteix
El festival itinerant de Vi de la Terra Mallorca oferirà més música en directe, més espai per a activitats familiars, gastronomia i nous tallers enogastronòmics amb la presència d’alguns dels millors xefs, sommeliers i coctelers de l’illa
En una cita avançada en el calendari, s'ha fet el tast dels vins en rama en el celler de Miquel Oliver de Petra/Biel Modino

Tradicional tast de ‘vins en rama’ de la DO Pla i Llevant

Comparteix
Els entesos destaquen una anyada amb vins "en equilibri" on les varietats locals tenen cada vegada més presència