Balears Vadevi
Etiqueta: Mallorca

Mallorca

Ja tenim aquí una nova collita de cireres del camp experimental de Planícia/IRFAP

La cirera mallorquina, primerenca i supervivent del canvi climàtic

Conxa Rosillo
Comparteix
A Planícia, l'IRFAP cerca les varietats més resistens a les condicions canviants a conseqüència de l'escalfament global
Organitzadors i autoritats brinden pel futur del sector i dels vins amb Denominació d'Origen/Biel Modino

Els vinaters de la DO Pla i Llevant i DO Binissalem confien en l’enoturisme

Conxa Rosillo
Comparteix
Ho han posat de manifest el Dia del Vi amb DO, que han celebrat a Petra
La fira que avui comença reivindica la sardina com un producte local, saludable, sostenible i arrelat a la tradició gastronòmica de les Illes Balears/CAIB

Arranca la ‘Fira de la Sardina de Palma’ amb un receptari i un documental

Conxa Rosillo
Comparteix
“La sardina de Mallorca: un tresor desconegut” vol posar en valor la sardina de Mallorca i fomentar-ne el consum
El lema de Maca de Castro és 'Menjar el que tens a prop, per a arribar lluny”/Grupo de Castro

Maca de Castro rep la Sobrassada d’Or pel seu compromís amb l’excel·lència

Conxa Rosillo
Comparteix
La xef i empresària ha fet de la seva carrera professional una mostra de "treball ben fet, de constància, de rigor i fidelitat al territori"
El president de la Confraria, Joan Margenats, amb el cuiner Miquel Gelabert i el cellerer Toni Gelabert el dia de la celebració/Cedida

Confraria dels Tastavins de Manacor, 38 anys al Molí de Can Roca

Conxa Rosillo
Comparteix
Aquest mes de maig han celebrat un any més de germanor i estimació pel món del vi i la seva cultura
Joan Gaià en un moment del tast comentat '10 de 10', a Campos/C.R

Serà el formatge (i altres derivats de la llet) la solució?

Conxa Rosillo
Comparteix
El tast "10 de 10" posa a la vista la diversitat de la producció de les formatgeries de Mallorca quan el sector cerca respostes
El Palo de Dos Perellons, protagonista de la campanya destinada a rellançar un aperitiu clàssic i únic de Mallorca/Cedida

Un Palo!, La Vermutera i Dos Perellons junts per rellançar aquest aperitiu

Conxa Rosillo
Comparteix
Amb un nou disseny i l'eslògan 'L'aperitiu mallorquí que només és d'aqui'
Marta Mochales, Joan Mayol, Esteve Alcina i Elisa García van instal·lar els primers nials a l’olivar de Son Catiu/DO Oli de Mallorca

Els olivars joves de Mallorca s’omplen de nius pels ocells insectívors

Conxa Rosillo
Comparteix
El projecte de la DO Oli de Mallorca, SEO/BirdLife y la Mallorca Preservation Foundation té com a finalitat fomentar la biodiversitat als olivars
Mulsum fet d'hidromel i raïm de la varietat Merlot pels elaboradors de Madragora, en edició limitada/Cedida

Mandragora Hidromel presenta una nova anyada del ‘Mulsum Sa Fonera’

Conxa Rosillo
Comparteix
Un producte que incorpora el suc de raïm a l'hidromel elaborat per aquest microceller inquer que celebra els seus primers cinc anys
Un estudi fet per l'IRFAP permetrà el reconeixement d'aquesta vaca d'origen suïs com a raça autòctona/CAIB

La ‘vaca de la Reina’ vol ser nostra

Conxa Rosillo
Comparteix
Arribà a Menorca el segle XIX per millorar la ramaderia lletera local i rep el nom d'Isabel II que en va fer la donació