Eivissa
A l'illa fer vi a casa per autoconsum és del tot habitual, per això que visitem un d'aquests cellers casolans per viure'n el procés de prop
Mantenim una conversa llarga amb Javier Escandell en la que sense pèls a la llengua parla del vi eivissenc i del sector del vi en general
L’empresa eivissenca elabora als cellers de Can Maymó dos nous vins de la Terra d’Eivissa: Hippy Ca, un negre produït a la manera de la Vall de Napa, i Sasesibõ, un rosat pàl·lid que recorda als clàssics de la Costa d’Atzur
El president dels restauradors de la Petita i Mitjana Empresa d'Eivissa i Formentera defensa els vins de les Pitiüses com a producte local però també per la seva qualitat
