S'ha reconegut la tasca de l'enginyer agrònom Pere Quetglas en el neixement de la DO Binissalem i a la xef Maria Solivelles, pionera de la cuina responsable
L'enòleg francés Pierre Jean Caillot ha participat en el cicle Tardor Enològica de Manacor on ha fet una comparació entre els vins de Borgonya i els de Mallorca, de les mateixes varietats