Balears Vadevi
Mallorca

Mallorca

Vitivin du a Mallorca un panell d’experts en el procés d’embotellat i d’estabilització del vi

Conxa Rosillo
Comparteix
Ha organitzat una jornada tècnica el 29 de novembre a la Cambra de Comerç, a Palma

Nou vins de Mallorca mereixen ser recomanats per Condé Nast Traveller

Conxa Rosillo
Comparteix
La selecció ha estat feta per la publicació de referència en el món dels viatges i la gastronomia

La revista del luxe i el glamour abcMallorca tria els deu millors vins mallorquins

Conxa Rosillo
Comparteix
Tres sommeliers de reconegut prestigi són els responsables de la selecció

Vi enterrat a la vinya: Toni Sureda selecciona tres-centes botelles del Son Vell 2017

Conxa Rosillo
Comparteix
Dormiran davall terra fins passat l'estiu de l'any que ve

Cinc xefs ens descobreixen el paper de la sobrassada a la cuina del segle XXI

Redacció
Comparteix
Un acte inscrit en el 25è aniversari de l’IGP Sobrassada de Mallorca

La Gota d’Oli per als centres de formació en Cuina i Restauració

Redacció
Comparteix
El guardó que atorga el Consell Regulador de la DO Oli de Mallorca reconeix el paper que fan en la difusió de la cultura de l’oli d’oliva

DO Binissalem, recompte fet: menys quilos de raïm però de qualitat excel·lent

Conxa Rosillo
Comparteix
El Consell Regulador publica les dades oficials de la verema, abans de començar la vinificació.

La Nit del Vi d’Inca, una nit de nassos

Conxa Rosillo
Comparteix
També hi ha hagut la Fira del Vi de Consell, aquest cap de setmana

Carlos Rodríguez Furthmann, un home que viu per la vinya i el vi

Conxa Rosillo
Comparteix
El cellerer és un autodidacta que ha aconseguit fer realitat el seu projecte personal en el món del vi

El consum de vi a l’Edat Mitjana a través dels tresors del Museu de Mallorca

Conxa Rosillo
Comparteix
El Museu de Mallorca ha organitzat un cicle de conferències sobre l'alimentació medieval amb la col·laboració de la DOP Pla i Llevant