Menorca
Es tracta d’un molí de darrera generació que ha començat a funcionar amb la darrera collita d’oli i que té una capacitat per moldre 500 kg d’olives cada hora
La cita de referència amb el món del vi a l’illa aprofitarà per commemorar el seu desè aniversari amb la programació de diferents activitats prèvies que començaran al mes de febrer
Els apicultors locals posen en valor el producte que s’elabora a l’illa i comparteixen les seves experiències
En el marc del Gastronòmic Fòrum Barcelona s'ha fet lectura del decàleg de bones pràctiques, nascut de la trobada de 2022, i s'ha avançat que la segona convocatòria tornarà a Menorca
Tindran estand propi de productes de l'illa i també s’aprofitarà per donar difusió a la Declaració Ètica Menorca 2022
El proper 8 de novembre es farà la presentació de la nova collita amb l’assistència del Conseller d’Agricultura, Joan Simonet i un tast guiat a càrrec de Juan Francisco Hermoso, enginyer agrònom i membre de l’IRTA
Entre aquest divendres 20 i el 22 d’octubre Maó acollirà aquest certamen dedicat a promoure aquest producte tan emblemàtic de l’illa en un intens cap de setmana d'activitats
