Menorca

Donatiu a Càritas Menorca | Foto: Eroski

Eroski destina 3.000 euros a programes socials de Càritas Menorca

Comparteix
Els diners s'han recaptat a través de la campanya 'Un llapis que dona esperança'
Aquesta ha estat la tercera edició de l'esdeveniment que uneix música i vi | Foto: VTM

FOTOGALERIA | Més de tres mil persones consoliden el ‘Raïm Wine Fest’

Comparteix
Vi de la Terra de Mallorca destaca la bona acceptació també entre la gent jove d'aquesta cita que combina música i vi
Tast sensorial de formatge i vins | Foto: cedida

Menorca guia un taller gastronòmic per aprendre a fer panets amb sobrassada

Comparteix
El programa Viu el camp de Menorca de Sa Coooperativa del Camp promou més de 300 activitats durant l’any per acostar productes i productors locals als consumidors
La xíndria és un dels principals cultius d'horta d'Eivissa | Foto: Eivissa Sabors

Eivissa inaugura la campanya de síndria amb molt bones perspectives

Comparteix
Aquesta fruita és, després de la patata, el principal conreu d’horta de l'illa
Cas Ferrer de Sa Font està elaborat amb la llet d’unes cabres de raça autòctona de l’illa que està intentant recuperar | Foto: Joan Carles Moreno - Fira Arrels

Cas Ferrer de Sa Font, el formatge més tou de Menorca

Comparteix
El ciutadellenc Marc Casasnovas està rere aquest projecte d’elaboració amb llet ecològica de cabres de raça autòctona de l’illa
Els guardonats | Foto: cedida

Sa Cooperativa del Camp i Cómete Menorca, millors webs per als ‘foodies’

Comparteix
Han estat reconegudes per segon consecutiu amb el guardó 'Top Websites' que otorga l’Institut Internacional de la Gastronomia, la Cultura, les Arts i el Turisme
Raïm negre | Foto: 'Made in Menorca'

A la recerca del rém* perdut (II)

Comparteix
El fort vincle amb la civilització nuràgica de Sardenya i la presència de pinyols de rém, permeten suggerir també una elaboració pròpia, no confirmada fins època romana a Sanissera, vora Fornells
Raïm de varietat negra de Menorca | Foto: Made in Menorca

A la recerca del rém* perdut (I)

Comparteix
L'essència vínica proustiana es va perdre per les plagues de finals del segle XIX: la cuca, la cendrada, el míldiu i la fil·loxera
Foto: Gin Xoriguer oficial

Tot a punt a Xoriguer per viure les festes de Sant Joan

Comparteix
L'empresa destil·la cada dia gairebé tres mil litres de ginebra que surten dels quatre alambins i es queden emmagatzemats en grans botes de roure on es conserven fins a l'embotellat
Els embotits menorquins, una delícia a taula | Foto: Made in Menorca

Les jornades gastronòmiques “Menorca al plat” celebren la desena edició

Comparteix
Des d'aquest divendres 9 de juny i fins al dia 18, una quinzena de restaurants serveixen menús especials a base de producte local i cuina tradicional menorquina