Balears Vadevi
Producte local

Producte local

Se modifica el sistema d'ajudes per agilitar la seva tramitació/Cedida

Formentera paga un 18% més que Eivissa per una cistella de productes bàsics

Eva Vicens
Comparteix
Un estudi fet per l’Observatori de Dades de l'illa compara preus amb Eivissa i la Península i destaca que entre gener i octubre de 2022 el cost ha incrementat un 21%
És temps de tondre i, per tant, de replegar tota la llana que ara podrà tenir un ús agrícola regulat/Gori Vicens

S’acosta el temps de tondre i falten tonedors i solucions per la llana

Conxa Rosillo
Comparteix
El Govern dedica 75 mil euros de l'ecotaxa al projecte 'Wooly Sustainable' que permetrà emprar 175 tones anuals de llana per a la fabricació de productes sostenibles
Noves plantacions d'ametllers a les Balears | Foto: CAIB

L’IRFAP estudia noves varietats d’ametlla amb una plantació experimental

Redacció
Comparteix
L’objectiu és millorar el coneixement sobre aquests productes, alguns dels quals encara no comercials
A la finca de Can Salvà d'Andratx, va neixer el primer projecte de Pep Bestard/Cedida

Indesinenter, oli emblemàtic de Pep Bestard

Conxa Rosillo
Comparteix
Emparat a la DO Oli de Mallorca, recentment ha afegit Gossalba, fruit de les oliveres plantades a Sant Joan
La panada admet distintes variants i aqui es va veure que hi ha un vi per a cada una d'elles/Miquel Torres

Can Fumat posa el vi i Cati Pons les panades, un maridatge per Pasqua

Conxa Rosillo
Comparteix
La DO Pla i Llevant també fa propostes de maridatge de panades amb els vins adscrits i amb diferents i coneguts cuiners mallorquins
Ada Parellada va fer l'última sessió de la cita | Foto: Fira Arrels

L’organització celebra xifres rècord en el tancament de la 6a Fira Arrels

Redacció
Comparteix
Un total de 4600 persones han passat pel recinte firal de Maó durant tot aquest cap de setmana
| Captura

Formentera reprèn la campanya “amb molt de gust”

Redacció
Comparteix
El Consell edita un vídeo que activa abans de l'inici de temporada per donar-li valor al producte local i als oficis tradicionals
Els ramaders denuncien la comercialització de brossat en termes que consideren fraudulents per al consumidor/Cedida

Indignats amb PRILAC: Una gran superfície ven ‘brossat mallorquí’ fet fora

Conxa Rosillo
Comparteix
Els ramaders es queixen de la inacció de la conselleria davant el que consideren un frau alimentari
Silvia Anglada i Carme Ruscalleda en una de les edicions anteriors d'Arrels | cedida

Tot a punt per a una nova cita amb el producte i els artesans menorquins

Redacció
Comparteix
Aquest cap de setmana de l'1 i 2 d’abril, una quarantena de petits productors i cuiners menorquins i de fora mostraran la diversitat del producte de l'illa al recinte firal de Maó
El xef David Méndez, que guanyà l'edició de l'any passat, ha col·laborat amb la DO Oli de Mallorca en la presentació d'enguany/Cedida

La DO Oli de Mallorca prepara una nova edició d’Oleotapa 2023

Conxa Rosillo
Comparteix
El cuiner David Méndez, guanyador de la darrera edició, ha guiat una demostració amb tres propostes elaborades amb el verge extra de la denominació d'origen