Balears Vadevi
Producte local

Producte local

S’ajorna el tercer concurs de sofrit pagès d’Eivissa

Comparteix
La previsió de pluja ha obligat a moure la cita, que finalment se celebrarà el pròxim 11 de febrer

La ‘Gastro Weekend Protur Chef’ 2023 es farà al mes de març

Comparteix
La cita, del 17 al 19, ve carregada de propostes on la gastronomia serà la principal protagonista
Tallers de cuina a Formentera

Aprendre a cuinar plats tradicionals de Formentera

Comparteix
El Consell organitza un curs que es dividirà en cinc sessions, la primera de les quals, serà el 31 de gener
Foto: Consell de Formentera

‘Formentera per menjar-se-la’, a Madrid Fusión

Comparteix
"El món gastronòmic s’ha convertit en un reclam turístic per l'illa", comenta la consellera de turisme Alejandra Ferrer
El sector primari balear, present a FITUR | Foto: CAIB

El compromís del turisme balear amb el producte local es debat a Fitur

Comparteix
També es presenten xifres de les marques de qualitat que apunten a la comercialització de més d'onze mil tones d'aliments durant el 2021, que suposa un 34% més de facturació que el 2020
| Foto: Assumptevinent, Made in Menorca

Foc i festa, sobrassada i botifarró al caliu per Sant Antoni

Comparteix
Menorca celebra Sant Antoni Abat, diada del seu patró amb festes populars a tots els pobles, ballades, conferències i un gran concert de Marco Mezquida
L'stand de les Illes Balears està inspirat en la Posidònia Oceànica/CAIB

Balears aposta pel producte local a FITUR

Comparteix
Amb una taula rodona en la qual les organitzacions pageses debatran la nova llei turística que defensa el consum de productes km0
La cuinera Maria Verger ha preparat l'espinagada per Balears Vadevi | Foto: cedida

L’espinagada, protagonista de la gastronomia per Sant Antoni

Comparteix
La popular cuinera Maria Verger la prepara de llom amb col per a Balears Vadevi des de Montuïri
Tonia Bosch, en una imatge recent | Foto: ElIris.cat

Tonia Bosch, Sa Cooperativa del Camp: “El producte local agafa embranzida”

Comparteix
La gerent de l'entitat fa balanç de l'any que acaba parlant de les pujades de preus, de la crisi del sector lleter i del creixent interès del consumidor per allò que neix de la terra
Pastisser i dibuixants el dia de la presentació/Cedida

Binissalem: El vi cedeix per un dia el protagonisme al ‘Dolç Il·lustrat’

Comparteix
El pastisser Rafel Solivelles, de Búger, va convertir en una llepolia les obres de sis il·lustradors