Balears Vadevi
Producte local

Producte local

La perdiu protagonitza unes noves jornades gastronòmiques a Menorca

Eva Vicens
Comparteix
Aquest dissabte i diumenge 11 i 12 de febrer, quarta edició d'aquest esdeveniment en el qual diversos restaurants de l'illa serviran plats amb aquest producte
Una de les sessions de la darrera edició de la Fira Arrels | CAIB

Torna Arrels, la fira de producte local i cuina de Menorca

Eva Vicens
Comparteix
Els dies 1 i 2 d'abril, cap de setmana ple d'activitats al recinte firal de Maó
Ametllers en flor | Foto: Ibiza Travel

Santa Agnès celebra aquest diumenge una nova Festa de l’Ametlla

Eva Vicens
Comparteix
Hi haurà una caminada pel Pla de Corona, mostra de gastronomia i torrada popular
Horeca Mallorca tendrà el suport del Consell de Mallorca l'any que ve| Cedida

Producte local i malbaratament alimentari centraran HORECA Mallorca 2023

Eva Vicens
Comparteix
La sisena edició de l'esdeveniment tindrà lloc del 6 al 8 de febrer al Velòdrom Illes Balears
Restaurant Kirin de Palma | Foto: Taula Parada

Taula parada a les cuines xineses

Taula Parada
Comparteix
Seiem al Restaurant Kirin de Palma acompanyats de l'experta Maria Antonia Company per gaudir del producte tradicional i aprendre de l'extensa cultura d'aquest país
Imatge d'un sofrit de pagès / Cedida

S’ajorna el tercer concurs de sofrit pagès d’Eivissa

Eva Vicens
Comparteix
La previsió de pluja ha obligat a moure la cita, que finalment se celebrarà el pròxim 11 de febrer

La ‘Gastro Weekend Protur Chef’ 2023 es farà al mes de març

Eva Vicens
Comparteix
La cita, del 17 al 19, ve carregada de propostes on la gastronomia serà la principal protagonista
Tallers de cuina a Formentera

Aprendre a cuinar plats tradicionals de Formentera

Eva Vicens
Comparteix
El Consell organitza un curs que es dividirà en cinc sessions, la primera de les quals, serà el 31 de gener
Foto: Consell de Formentera

‘Formentera per menjar-se-la’, a Madrid Fusión

Eva Vicens
Comparteix
"El món gastronòmic s’ha convertit en un reclam turístic per l'illa", comenta la consellera de turisme Alejandra Ferrer
El sector primari balear, present a FITUR | Foto: CAIB

El compromís del turisme balear amb el producte local es debat a Fitur

Eva Vicens / Redacció
Comparteix
També es presenten xifres de les marques de qualitat que apunten a la comercialització de més d'onze mil tones d'aliments durant el 2021, que suposa un 34% més de facturació que el 2020