Balears Vadevi
Receptes

Receptes

Amanida de crostes, un plat típic de la gastronomia de les Pitiüeses | Foto: MJ Amengual

RECEPTA | Com fer l’amanida de crostes, el plat tradicional de les Pitiüses

María José Amengual
Comparteix
Es fa amb ingredients humils i demana una preparació senzilla, però el resultat és deliciós i es pot servir tant per acompanyar carns com peixos
Amanida de cigrons, un dels plats frescos de l'estiu | Foto: M.J.A

Recepta d’amanida de cigrons, a l’eivissenca

María José Amengual
Comparteix
A Eivissa, l'horta d'estiu proporciona molts productes que són perfectes per a preparar-ne
Recepta innovadora de l'albergínia plena | Foto: CIME

Albergínies plenes, la recepta menorquina que ha fet la volta al món

Eva Vicens
Comparteix
Amb aquesta recepta, en Pau Sintes ha estat coronat com a millor jove xef d'Europa