Últimes notícies: Receptes

Recepta | Flaó, unes delicioses postres de la rebosteria eivissenca

María José Amengual

Tradicionalment, ha estat una preparació típica del Diumenge de Pasqua, però actualment es consumeix durant tot l'any i es pot trobar a la carta de qualsevol restaurant

Amanida de crostes, un plat típic de la gastronomia de les Pitiüeses | Foto: MJ Amengual

RECEPTA | Com fer l’amanida de crostes, el plat tradicional de les Pitiüses

María José Amengual

Es fa amb ingredients humils i demana una preparació senzilla, però el resultat és deliciós i es pot servir tant per acompanyar carns com peixos

Amanida de cigrons, un dels plats frescos de l'estiu | Foto: M.J.A

Recepta d’amanida de cigrons, a l’eivissenca

María José Amengual

A Eivissa, l'horta d'estiu proporciona molts productes que són perfectes per a preparar-ne

Recepta innovadora de l'albergínia plena | Foto: CIME

Albergínies plenes, la recepta menorquina que ha fet la volta al món

Eva Vicens

Amb aquesta recepta, en Pau Sintes ha estat coronat com a millor jove xef d'Europa