Balears Vadevi
Etiqueta: producte local

producte local

La panada admet distintes variants i aqui es va veure que hi ha un vi per a cada una d'elles/Miquel Torres

Can Fumat posa el vi i Cati Pons les panades, un maridatge per Pasqua

Conxa Rosillo
Comparteix
La DO Pla i Llevant també fa propostes de maridatge de panades amb els vins adscrits i amb diferents i coneguts cuiners mallorquins
Ada Parellada va fer l'última sessió de la cita | Foto: Fira Arrels

L’organització celebra xifres rècord en el tancament de la 6a Fira Arrels

Redacció
Comparteix
Un total de 4600 persones han passat pel recinte firal de Maó durant tot aquest cap de setmana
| Captura

Formentera reprèn la campanya “amb molt de gust”

Redacció
Comparteix
El Consell edita un vídeo que activa abans de l'inici de temporada per donar-li valor al producte local i als oficis tradicionals
Els ramaders denuncien la comercialització de brossat en termes que consideren fraudulents per al consumidor/Cedida

Indignats amb PRILAC: Una gran superfície ven ‘brossat mallorquí’ fet fora

Conxa Rosillo
Comparteix
Els ramaders es queixen de la inacció de la conselleria davant el que consideren un frau alimentari
El restaurant compte amb una cuina a la vista on s'elaboren els plats/Taula Parada

Taula Parada al restaurant Cafè Esment d’Inca

Taula Parada
Comparteix
L'establiment mostra un estricte compromís amb els productes de qualitat i proximitat i elabora tots els seus plats amb productes de temporada
Cristina Pons, durant la competició que l'ha coronat com a millor jove xef de Menorca 2023 | Foto: CIME

Cristina Pons guanya el reconeixement a Jove Xef Menorquina de 2023

Eva Vicens
Comparteix
Representarà l'illa en la competició de regions gastronòmiques 'European Young Chef Award' prevista pel 20 a 24 de novembre a Hauts-de-France
Foto: Consell d'Eivissa

Horeca Eivissa dona el tret de sortida a la seva segona edició

Eva Vicens
Comparteix
Obre portes d'avui 8 al 10 de març al recinte firal i dona cabuda a més de 300 marques i un ampli programa d'activitats i concursos
El distintiu, que compte amb el suport de les institucions i l'adhesió de 400 productors ara mateix/CIM

‘Serra de Tramuntana’, un segell de qualitat en suport al producte local

Conxa Rosillo
Comparteix
El distintiu el poden utilitzar pagesos, ramaders, propietaris de possessions, restauradors, comerços, empreses de serveis culturals i guies de muntanya
Bona part del Govern ha donat suport al producte local en el marc dels actes de la Diada de les Illes Balears/CAIB

El producte local, un dels principals protagonistes del Mercat de la Diada

Conxa Rosillo
Comparteix
Fins aquest dimecres es converteix en el gran aparador on la DO Binissalem té presència destacada
El bodeguer Miquel Gelabert ha fet una trobada prèvia amb el xef i el cap de sala per preparar el menú de maridatge/Cedida

El projecte 5 plats, 5 vins de la DO Pla i Llevant arriba a Palma

Conxa Rosillo
Comparteix
La fórmula que ja funciona a la comarca, es trasllada per obrir nous mercats