Menorca

Mamella de vaca | Foto: varietats locals de les Illes Balears

A la recerca del rém* perdut (IV): la mamella de vaca romana a Menorca

Comparteix
Aquesta varietat ja és present a Menorca al segle XVIII
Vista exterior aèria de les salines | Foto: lles Salines de la Concepció

Menorca torna a posar en marxa les Salines de La Concepció

Comparteix
Els nous concessionaris explotaran Ses Salines Noves de Fornells de manera artesanal amb l’objectiu de recuperar l’activitat salinera i recollir flor de sal i sal marina verge
La Menorquina, al Museu de Menorca | Foto: David Arquimbau, Museu de Menorca

La Menorquina reconnecta amb els seus orígens

Comparteix
La coneguda firma de gelats nascuda a Alaior fa 83 anys, avui en mans d’un fons d’inversió, reviu en una exposició al Museu de Menorca
Mateo Ainsa, Javier Martínez, Alba Lledó i David Ruiz durant la presentació de la campanya a Menorca | Foto: Consell de Menorca

Més de 350 hostalers menorquins s’apunten a l’acció d’estiu pel reciclatge

Comparteix
El moviment 'Banderes Verdes 2023', d'abast estatal, vol incrementar la recollida selectiva de vidre durant els mesos de calor mitjançant acompanyament i dotació de mitjans a cada local participant
Vistes des del restaurant Es Pop Menorca | Foto: Es Pot Menorca

Dilluns gastronòmics durant l’agost amb una nova edició del ‘Menorca4manos’

Comparteix
Després de l'èxit de la passada edició, s'estrena aquest 7 d'agost amb el cuiner portugués João Rodrigues
El celler menorquí Binifadet amplia la gamma de vins | Foto: Binifadet

Buri i Melipetó, els nous vins de Binifadet

Comparteix
El celler de Sant Lluís promou aquest estiu una nova línia d’escumosos i de vins dolços
Gotim de la varietat de raïm Moscatell d'Alexandria | Imatge | Viala et Vermorel - Ampélographie

A la recerca del rém* perdut (III): Àmpelos i la Reïna de Mata

Comparteix
Moscatell prové del llatí medieval muscatus, derivat de muscus, a la vegada provinent de l’àrab clàssic al-misk, qui manlleva el mot i el concepte del pahlavi musk i del sànscrit muskà. El significat original en sànscrit és testicle
Joan Fullana, propietari de Son Cremat, davant els nous dipòsits | Foto: David Baret

Son Cremat amplia la capacitat del celler amb nous dipòsits

Comparteix
La previsió d'enguany del celler de la família Fullana Maria és llençar al mercat dos nous vins que s’afegiran als tres que ja elaboren actualment
El Centre té vocació de ser un aparador del món de l’artesania a través d’exposicions dels oficis artesans Foto: CAM

Nova etapa al Centre d’Artesania de Menorca

Comparteix
Des de juliol fins a octubre s’han programat vuit tallers i tres demostracions per donar valor al treball dels artesans menorquins i acostar-ho a residents i turistes
Rusc d'abelles a Menorca | Foto: Made in Menorca

La manca de pluges condiciona la producció de mel a Menorca

Comparteix
Els apicultors estan treballant en la recuperació de l’abella negra autòctona amb el programa 12 Reines que impulsa el Govern Balear