Mallorca

Belén Padilla i Araceli Servera, responsables del projecte Ribas LAB/Cedida

Ribas LAB s’estrena amb l’elaboració d’escumosos de varietats locals

Comparteix
La marca neix amb la intenció que la venda dels vins col·labori en el finançament de l’experimentació, sense comprometre la viabilitat del celler
L'oli ni era OOVE ni era fet a la finca, ni tan sols a Mallorca/CAIB

Decomissada una partida d’oli d’oliva en un agroturisme de Mallorca

Comparteix
El feien passar per oli d'oliva verge fet a la finca en un cas de presumpte frau alimentari, entre altres irregularitats
La finca tendrà com a objectiu fer recerca i posar a disposició del sector els resultats perquè pugui aplicar els coneixements i millorar així la productivitat i la competitivitat/CAIB

Agricultura cerca ‘finca experimental’ per sis milions d’euros, a Mallorca

Comparteix
El BOIB ha publicat aquest dissabte l’anunci de licitació del concurs, i els propietaris interessats poden presentar les seves propostes fins al 19 de setembre
La varietat Giró Ros, una de les que està avançant cada any la seva maduració/DO Binissalem

La DO Binissalem comença a veremar les varietats més primerenques

Comparteix
Es preveu una campanya amb una possible reducció de la producció a causa dels efectes de la climatologia
Les cireres d'arboç, una de les fruites oblidades que seran presents en aquesta jornada/Col·lectiu Eixarcolant

Aranyó, aglà, cirera d’arboç… Plantes oblidades que no s’han de perdre

Comparteix
El col·lectiu Eixarcolant es proposa la seva recuperació per a una gestió més sostenible del territori
Etzel i Curolla han aconseguit sorprendre a un mestre com Tim Atkins/Cedida

Tim Atkins situa els vins Etzel i Curolla, de Dunord, entre els millors

Comparteix
El petit celler familiar de la família Gutiérrez a Pollença veu reconeguda la seva feina pel Master of Wine
Gori Lladó creu què una apicultura respectuosa i rendible és possible a Mallorca/APAEMA

Gori Lladó, apicultor: “La mel és un producte amb valor afegit i amb futur”

Comparteix
Destaca el risc de la progressiva urbanització de Mallorca, que substitueix a fora vila la vegetació que és vital per les abelles per ciment i asfalt
Les instal·lacions del LIMIA, al Port d'Andratx. És l’únic centre de recerca de les Balears que treballa amb organismes marins vius/CAIB

Peix d’aquí i amb Denominació d’Origen per evitar el frau

Comparteix
El gall de Sant Pere, el raor, la pàguera, l'anfós i el cap-roig seran les primeres espècies investigades
El 'Solete' de la Guía REPSOL pinta de groc dos centenars d'establiments de tot l'arxipèlag/Cedida

201 restaurants i bars de les Illes Balears llueixen el ‘Solete’ de Repsol

Comparteix
La Guía proposa fer el recorregut pels establiments seleccionats en cada una de les illes de l'arxipèlag
Un vi fet de Fogoneu i Giró Ros de les vinyes de Pere Calafat i Sebastià Ordines/ Margalida Calafat

2 Ases, el vi més irreverent de Jaume de Puntiró i 7103 Petit Celler

Comparteix
Una aventura de dos cellers santamariers que demostra que un i un fan més que dos