Ha servit per posar al dia coneixements tècnics sobre el tast sensorial i refermar els lligams amb les organitzacions convidades: La DO Pla i Llevant i la DO Oli de Mallorca
Es crea un mecanisme de compensació, impulsat des de les Illes Balears, que incentiva les comunitats amb millor gestió dels fons europeus agraris Feader