Les noves reserves implicaran una recuperació de les poblacions de peixos sedentaris i de la població de gorgònia vermella, encara present a les dues zones
El president Vicent Marí destaca que el centre "esdevé una oportunitat de poder tenir els millors treballadors del món, sense haver-los d’anar a buscar fora"
El Mercat de sa Cooperativa de Sant Antoni ha acollit aquesta setmana la presentació de les quatre varietats per donar a conèixer i revaloritzar el producte