Mallorca
Des de fa molts anys els amics d’Agastromed es reuneixen setmanalment per posar en valor productes com el vi
El xef de Ca'n Calent afirma amb rotunditat que el vi de Mallorca no és car i creu que hi ha un nínxol de vins de gamma alta i baixa que encara està per explorar
Han estat dies de pluges intenses després d’una primavera humida però tothom coincideix en que les prevision són bones si aquests episodis no es repeteixen
Una bona reserva hídrica acumulada durant l’hivern i, una primavera freda i humida han estat claus per garantir les reserves d’aigua que els ceps necessiten pel seu desenvolupament i per afrontar la manca de pluges i les elevades temperatures registrades al juliol i agost
La DO Binissalem etiqueta des de fa 3 anys els seus vins més representatius després d'una selecció minuciosa per promocionar les caracterítiques d'aquest territori
Aquesta temporada la DOP Pla i Llevant i Vi de la Terra Mallorca, han realitzat un conjunt de cursets d’inici al tast de dos dies de duració a diversos indrets de Mallorca
