El jove cuiner participarà aquest 2025 al certamen mundial de la San Pellegrino Young Chef Academy i, a més, és candidat al premi Cuiner Revelació al Madrid Fusión 2026
La vuitena edició de l’esdeveniment més important de Menorca dedicat a la promoció del producte local tindrà lloc el cap de setmana del 20 al 21 de setembre
El nou manifest impulsat per Fra Roger reivindica la cuina menorquina i la maonesa com a patrimoni cultural i aposta per un model turístic basat en l’emoció, la memòria i la sostenibilitat